碳酸饮料食品检验适用范围：
果汁型碳酸饮料、果味型碳酸饮料、可乐型碳酸饮料、苏打水、盐汽水、姜汁汽水、沙士汽水等
碳酸饮料食品检验适用对象：
生产商、品牌商、批发商、销售商、零售商、出口商等
碳酸饮料食品检验标准及项目：
GB/T 10792-2008《碳酸饮料（汽水）》
| 碳酸饮料食品检验项目 | 碳酸饮料食品检验方法 | 碳酸饮料食品检验周期 | 碳酸饮料食品检验资质 |
| 感官 | GB/T 10792-2008(6.1) | 5-7个工作日 | CMA/CNAS |
| 二氧化碳气体容量（20℃） | GB/T 10792-2008（6.1） | 5-7个工作日 | CMA/CNAS |
| 果汁含量（质量分数） | GB/T 12143-2008 | 5-7个工作日 | CMA/CNAS |
| 沙门氏菌 | GB 4789.4-2016 | 5-7个工作日 | CMA/CNAS |
| 金黄色葡萄球菌 | GB 4789.10-2016 | 5-7个工作日 | CMA/CNAS |
| 大肠菌群 | GB 4789.3-2016 | 5-7个工作日 | CMA/CNAS |
| 菌落总数 | GB 4789.2-2016 | 5-7个工作日 | CMA/CNAS |
| 酵母 | GB 4789.15-2016 | 5-7个工作日 | CMA/CNAS |
| 霉菌 | GB 4789.15-2016 | 5-7个工作日 | CMA/CNAS |
| 总砷 | GB 5009.11-2014 | 5-7个工作日 | CMA/CNAS |
| 铅 | GB 5009.12-2017 | 5-7个工作日 | CMA/CNAS |
| 苯甲酸及其钠盐 | GB 5009.28-2016 | 5-7个工作日 | CMA/CNAS |
| 甜蜜素 | GB 5009.97-2016 | 5-7个工作日 | CMA/CNAS |
| 备注：碳酸饮料食品检验方法以最新版为依据，以上仅供参考，如需要检测其它项目咨询兰冠教育职业技能培训中心食品检验员培训工程师 | |||