菜籽油食品检验适用范围：
菜籽油
菜籽油食品检验适用对象：
生产商、品牌商、批发商、销售商、零售商、出口商等
GB/T 1536-2004《菜籽油》
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菜籽油食品检验项目 |
菜籽油食品检验周期 |
菜籽油食品检验资质 |
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| 透明度、气味、滋味 | GB/T 5525-2008 | 5-7个工作日 | CMA/CNAS |
| 水分及挥发物 | GB 5009.236-2016 | 5-7个工作日 | CMA/CNAS |
| 不皂化物 | GB/T 5535.1-2008、GB/T 5535.2-2008 | 5-7个工作日 | CMA/CNAS |
| 不溶性杂质 | GB/T 15688-2008 | 5-7个工作日 | CMA/CNAS |
| 过氧化值 | GB 5009.227-2016 | 5-7个工作日 | CMA/CNAS |
| 加热试验 | GB/T 5531-2018 | 5-7个工作日 | CMA/CNAS |
| 脂肪酸组成 | GB 5009.168-2016 | 5-7个工作日 | CMA/CNAS |
| 含皂量 | GB/T 5533-2008 | 5-7个工作日 | CMA/CNAS |
| 烟点 | GB/T 20795-2006 | 5-7个工作日 | CMA/CNAS |
| 相对密度 | GB/T 5526-1985 | 5-7个工作日 | CMA/CNAS |
| 油脂定性试验 | GB/T 5539-2008 | 5-7个工作日 | CMA/CNAS |
| 碘值 | GB/T 5532-2008 | 5-7个工作日 | CMA/CNAS |
| 溶剂残留 | GB 5009.262-2016 | 5-7个工作日 | CMA/CNAS |
| 砷 | GB 5009.268-2016 | 5-7个工作日 | CMA/CNAS |
| 铅 | GB 5009.268-2016 | 5-7个工作日 | CMA/CNAS |
| 黄曲霉毒素B1 | GB 5009.22-2003 | 5-7个工作日 | CMA/CNAS |
| 苯并芘 | GB/T 5009.27-2016 | 5-7个工作日 | CMA/CNAS |
| 透明度 | GB/T 5525-2008 | 5-7个工作日 | CMA/CNAS |
| 酸值 | GB 5009.229-2016 | 5-7个工作日 | CMA/CNAS |
| 食品标签 | GB 7718-2011 | 5-7个工作日 | CMA/CNAS |
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备注：菜籽油食品检验方法以最新版为依据，以上仅供参考，如需要检测其它项目咨询兰冠教育职业技能培训中心农产品食品检验员培训工程师 |
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