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食醋出厂检验抽样方法标准是哪个?

       食品检验员要学习哪些内容呢?食品抽样方法是怎样设计的呢?兰冠教育职业技能培训中心农产品食品检验员培训小编汇总相关食品产品抽样方法和抽样数量的知识如下,以供食品检验员培训人员学习。

食醋的抽样方法
抽样依据标准:GB18187
12.1 组批
同一天生产的同一品种产品为一批。
12.2 抽样
从每批产品的不同部位随机抽取6瓶(袋),分别做感官特性、理化、卫生检验、留样。
12.3 判定规则
12.3.1 交收检验项目或型式检验项目全部符合本标准判为合格品。
12.3.2 交收检验项目或型式检验项目如有一项不符合本标准,可以加倍抽样复验。复验后如仍不符合本标准,判为不合格品。

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