食品检验工培训

餐饮配送行业食品快速检验员报名通知

餐饮服务单位食品安全管理及食品快速检测技能培训通知

各企业及相关人员:

依据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定以及《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》,各地市场监督管理部门每年会对食品生产及餐饮企业的主要负责人和食品安全管理人员随机进行监督抽查考核。为响应及配合国家对食品安全管理工作的重视,有效提高餐饮企业食品安全管理水平,助力餐饮企业保障食品安全,规避风险。加强餐饮服务单位食品企业人员的安全管理水平和食品快速检测技术能力,更好适应岗位需要。兰冠教育职业技能实训中心特组织“餐饮服务单位食品安全管理食品快速检测技能培训班”,为每一位食品人员提供线上线下培训交流机会,帮助学员全面提升能力,提高餐饮企业食品安全管理水平。

 

一、培训对象:

餐饮行业负责人及食品安全管理人员;有志于从事餐饮企业的负责人及食品安全管理人员;有志于改善食品安全管理人员从事企业单位从事食品快速检测的工作人员等。

 

二、 餐饮服务单位食品安全管理培训内容:

1、餐饮业食品安全法及其相关规定;2、设施、设备与食品安全管理;3、餐饮原料的食品安全管理;4、餐食加工过程中的食品安全管理;5、清洁消毒;6、人员健康、卫生及不良行为;7、餐饮业食品安全控制;8、餐饮服务单位安全事故的应急处理;9、餐饮服务食品安全管理员的工作要求等。

 

三、 食品快速检测技能培训内容:

1、食品安全法律法规,食品安全标准体系。

2、快检技术原理和快检方法。

3、快检样品管理,包括抽样、运输与贮存等。

4、快检产品管理,涉及验收、保存及必要的校准、维护、保养等。

5、快检的基本操作、结果判读、实验记录及汇总上报要求。

6、快检质量控制的要求和做法。

7、实验室安全、个人防护和废弃物处理等。

实验操作:

1、准确理解快检方法和产品操作说明书,掌握标准操作程序和仪器设备使用方法。

2、正确判读快检结果,并且能够对一些简单的异常结果进行原因分析。

3、正确记录检测过程和检测结果。

4、掌握快检质量控制方法,可通过阴性、阳性质控样品或加标等方式监测实验的有效性。

5、按照快检方法或产品说明书,独立完成检测操作。

 

四、教材:兰冠教育职业技能培训中心统一提供。

 

五、证书颁发:培训考试通过,由兰冠教育学院和行业协会政府单位统一颁发相应的餐饮服务单位食品安全管理、农产品食品快速检测技能培训合格证书。

 

六、时间:线上线下均可学习考证(异地学员可选择对应开课城市或者是网络课程完成学习)

餐饮服务单位食品安全管理培训: 每周开课,随报随学!

食品快速检测技能培训 ;每月开课,随报随学!

 

七、上课地址:全国各地均可以报考,在线教育和线下教育课程每月均有开设!

八、在线报名网址:http://www.foodkz.com   或者http://www.lgjiaoyu.com

学院地址:江苏江宁区开课,全国各地广州、杭州、南京、厦门、昆明、成都、南宁、南昌、长沙、武汉、苏州、济南、天津、北京、西安、山西、上海。(全国各地开课地点开课前一周通知)
开班时间:全国各地每月开班,具体开班时间询问咨询老师,以培训公告为准。

联系方式: 李老师  联系电话:159 8911 4650  (微信同号)办公020-26086030

电子邮箱:Foodkz@163.com

咨询qq:179 663 692

兰冠教育职业技能培训中心,聘请资深专业技术人员从食品标签、食品添加剂的正确使用,微生物检测和食品理化检测技术等方面对参加培训班的检验员们进行了深入细致的讲解,特别针对检验员在食品检验中遇到的具体问题进行分析讲解,从理论知识层面梳理了检验员的知识结构,让学员真正掌握食品检验知识。 广东食品检验员培训到兰冠教育职业技能培训中心咨询培训中心,报名参加广东食品检验员考试考取食品检验员证成为合格的食品检验员

本文网址:http://www.foodkz.com/5191.html 版权所有:广州食品检验工培训

发表回复