食用菌制品

17.8.1 食用菌粉即食型产品

执行标准：《NY/T 749-2012 绿色食品 食用菌》

食用菌粉即食型产品微生物指标、限量及其检验方法见表46

17.8.2 食用菌及其制品

执行标准：《GB 7096-2014 食用菌及其制品》《GB 29921-2013 食品中致病菌限量》

17.8.3 松茸

执行标准：《GB/T 23188-2008 松茸》

17.8.4 平菇

执行标准：《GB/T 23189-2008平菇》

17.8.5 牛肝菌

美味牛肝菌 执行标准：《GB/T 23191-2008 牛肝菌 美味牛肝菌》

以上17.8.1-17.8.5等各类食用菌及其制品（即食食用菌及其制品)，微生物指标、限量及其检验方法同GB 7096，见表47