全国食品化验员-粮油质检员-农产品检验员上岗技能培训
各企业及有关人员：
根据《劳动法》、《职业教育法》以及国家劳动和社会保障部在全社会建立学历证书和职业资格证书并重的人才结构。国家质检总局规定企业办理生产许可证须持有两名以上农产品食品检验员资格证，食品检验人员考核已经纳入国家职业资格管理体系，从事食品检验人员须持证上岗。为此：兰冠教育职业技能培训中心实训基地特举办“农产品食品检验员职业资格考前培训班”。具体安排如下：
一、农产品食品检验员培训对象：
包括但不限于以下职业和工种：
1、企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、质量监督部门、化妆品企业和食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员;
2、单位中从事从事农副产品生产加工、粮油及制品、餐饮、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、食品内包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位;
3、用抽样检查方式对各类医疗器械、食品和化妆品的成分、添加剂、残留、微生物等指标进行测试检验的人员;
4、各类食品、精细化工、化学、生物院校的学生。
二、食品化验员培训内容：
1.食品检验感官检验技术;
2.食品检验化学基础;
3.常规溶液配制和理化检测操作技能培训;
4.食品检验概述;
5.食品分析与检验技术;
6.误差分析与数据处理;
7.化学分析与检验技术;
8.仪器分析与检验技术;
9.微生物检验技术;
10.食品安全法规知识。
食品检验员资格证培训，全国通用
高等：(具备以下条件之一者)(“工作”指连续从事本职工作)
(1) 相关专科以上学历毕业，取得中级工，累积从事工作满2年。
(2) 获得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
(3) 获得本职业中级职业资格证的中专、高技、大专应届毕业生。
中级：(具备以下条件之一者)(“工作”指连续从事本职工作)
(1)非本专科以上学历在本职业连续工作6年以上者
(2)获得本职业初级证后，累计从事相关工作4年以上
(3)中等职业学校对口应届毕业证或已毕业学生
(4)高等院校二年级或技校5年制高职班三年级对口学生
初级：(具备以下条件之一者)(“工作”指连续从事本职工作)
(1)经正规初级工培训结业，年龄需满18周岁以上
四、考试方式和证书颁发：
考核鉴定分理论考试和技能考核，结业后，颁发农产品食品检验员职业技能证书(证书长期有效，无需年审，联网查询，该证书是农产品食品检验人员职业技能水平的资格凭证)。报考农产品检验员、食品检验员、粮油质检员职业技能培训证书
六、培训安排：
各开班详细上课地址和交通乘坐方式安排于开课周统一下发通知给各位报名学员，另企业人数较多可以根据企业需求课程组织内训课程送教上门。
