2024年农产品食品检验员培训报名指南
随着食品安全标准的不断提升，农产品食品检验员的角色变得愈发重要。作为保障食品质量和安全的关键岗位，食品检验员不仅需要具备专业的知识和技能，还需要通过相应的职业资格认证。2024年，如果您有意成为这一领域的专业人士，兰冠教育学院将是您理想的选择。
为什么选择兰...
2024年农产品食品检验员培训报名指南：兰冠教育学院——食品检验员考证的首选之地
随着食品安全问题日益受到社会关注，农产品食品检验员的角色变得愈发重要。作为确保食品安全的关键一环，农产品食品检验员不仅需要具备扎实的专业知识，还需要通过系统的培训和严格的考核，以获取相应的职业资格证书。在2024年，兰冠教育学...
硫代硫酸钠标准滴定溶液配制和标定方法
硫代硫酸钠标准滴定溶液〔c (Na2S2O3·5H2O)＝0.100 mol/L〕
C.15.1 配制
C.15.1.1 称取26 g 五水合硫代硫酸钠及 0.2 g 无水碳酸钠，加入适量无二氧化碳水使之溶解，并稀释至1000 mL，混匀，放置一个月后过滤备用。
C.15.1.2 淀粉指示液：同C.11.1.3。
C.15.1.3 硫酸溶液（1＋8...
乙二胺四乙酸二钠标准滴定溶液配制和标定
C.17 乙二胺四乙酸二钠标准滴定溶液
C.17.1 配制
C.17.1.1 乙二胺四乙酸二钠标准滴定溶液〔c (C10H14N2O8Na2)=0.05 mol/L]：称取 20 g 二水合乙二胺四乙酸二钠（C10H14N2O8Na2·2H2O），加入 1000 mL 水，加热使之溶解，冷却后摇匀。置于玻璃瓶中，避免与橡皮塞、橡皮管接触。
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某食品企业包装材料检测验收和使用管理规则
1、包装材料的验收：
1.1 包装材料到货后，由仓库保管员按货物凭证进行品名、规格、数量验收，并贮于待验区，用 黄色(代表待验)绳围栏。
1.2 仓库保管员应及时填写请验单，交品管部化验室抽样检查。
1.3 仓库保管员根据检验报告单，将合格与不合格的包装材料分类存放...
PH计在我们食品检验过程中经常会用到的一个设备，但是很多新手会觉得不好操作或者不好控制，那ph计为什么会跳动的很厉害，跳动的原因又是什么呢？很多人都不知道原因，我们兰冠教育职业技能培训中心食品检验员培训小编整理了一下常见的PH计数字不稳定现象原因总结，以供各位新手司机上路熟悉哈。学习PH实操检验...
微生物实验室菌株的概念
菌株是微生物实验室检验工作中不可缺少的重要生物资源，常用于培养基验收、试验对照、人员培训考核、方法确认等方面的质量控制。因此为了确保工作菌株的生物特性和纯度、实现工作菌株方便快捷的使用及溯源，菌种的相关管理工作在微生物实验室就显得尤为重要，按统一操作程序制备的菌株是...
食品理化检验员出厂技术培训课程通知
食品理化检验是将反映物质内涵特性的某些表征信息(如成分、组织结构、性能等)，进行分离和提取，然后加以检测、处理和显示，并进行分析研究，从而掌握物质产生、发展、衍生规律的技术。
食品理化检验不仅仅是一种在工农业生产和科学研究中必不可少的检测手段，而且已经发展成为一门...
表1 基于控制环境重要性的建议取样频率
样地面积取样频率
洁净级100或更好的设计室每个操作交接
刚靠近洁净级100的支持区 (如10,000洁净级)每个操作交接
其它支持区(100,000洁净级)每周两次
潜在的产品/容器接触区每周两次
其它无菌操作区但非产品接触区支持区(100,000洁净级或较低)每周一次
由于操作过程中手工介入的增...
常用分析仪器的使用与维护
1.分析天平：
(1)分析天平的工作原理：
杠杆原理F1L1=F2L2
(2)分析天平的种类：
根据构造分摆动式天平、空气阻尼天平、机械加码光电天平、单盘光电天平。
(3)分析天平的维护：
①分析天平应放在专设的天平室内，室内要求空气干燥、温度适宜、无震动和腐蚀性气体，没有空气对流。
②天平放好...
