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农产品食品检验员考证培训

牦牛肉干食品出厂检验项目及执行标准有哪些呢?

牦牛肉干食品出厂检验项目及执行标准有哪些呢?

       牦牛肉干食品出厂检验项目及执行标准有哪些呢?很多食品检验员培训过的学员都会遇到,就是我进去一家新单位,或者想要去面试的企业,他的产品执行标准是那个?需要检验的日常项目有哪些?我相信很多检验小白都遇到过,下面我们兰冠教育职业技能培训中心小编就为你汇总以下知识点供大家学习使用,牦牛肉干检测项目...
硫代硫酸钠标准滴定溶液配制和标定方法

硫代硫酸钠标准滴定溶液配制和标定方法

硫代硫酸钠标准滴定溶液配制和标定方法 硫代硫酸钠标准滴定溶液〔c (Na2S2O3·5H2O)=0.100 mol/L〕 C.15.1  配制 C.15.1.1  称取26 g 五水合硫代硫酸钠及 0.2 g 无水碳酸钠,加入适量无二氧化碳水使之溶解,并稀释至1000 mL,混匀,放置一个月后过滤备用。 C.15.1.2  淀粉指示液:同C.11.1.3。 C.15.1.3  硫酸溶液(1+8...
乙二胺四乙酸二钠标准滴定溶液配制和标定

乙二胺四乙酸二钠标准滴定溶液配制和标定

乙二胺四乙酸二钠标准滴定溶液配制和标定 C.17  乙二胺四乙酸二钠标准滴定溶液 C.17.1 配制 C.17.1.1  乙二胺四乙酸二钠标准滴定溶液〔c (C10H14N2O8Na2)=0.05 mol/L]:称取 20 g 二水合乙二胺四乙酸二钠(C10H14N2O8Na2·2H2O),加入 1000 mL 水,加热使之溶解,冷却后摇匀。置于玻璃瓶中,避免与橡皮塞、橡皮管接触。 ...
血琼脂平板培养基制作注意的事项分享

血琼脂平板培养基制作注意的事项分享

血琼脂平板培养基制作注意的事项分享          食品微生物检验基础就是制作相关的培养基培养菌落,你知道血琼脂平板需要注意哪些事宜吗?血琼脂平板培养基,主要用于链球菌及其他苛养菌(对生长环境、营养要求较苛刻的细菌)的分离、培养或用于细菌溶血现象的观察(如金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌等)。 1.制法 ...
某食品企业包装材料检测验收和使用管理规则

某食品企业包装材料检测验收和使用管理规则

 某食品企业包装材料检测验收和使用管理规则       1、包装材料的验收: 1.1 包装材料到货后,由仓库保管员按货物凭证进行品名、规格、数量验收,并贮于待验区,用 黄色(代表待验)绳围栏。 1.2 仓库保管员应及时填写请验单,交品管部化验室抽样检查。 1.3 仓库保管员根据检验报告单,将合格与不合格的包装材料分类存放...
PH计数字不稳定现象原因分析

PH计数字不稳定现象原因分析

        PH计在我们食品检验过程中经常会用到的一个设备,但是很多新手会觉得不好操作或者不好控制,那ph计为什么会跳动的很厉害,跳动的原因又是什么呢?很多人都不知道原因,我们兰冠教育职业技能培训中心食品检验员培训小编整理了一下常见的PH计数字不稳定现象原因总结,以供各位新手司机上路熟悉哈。学习PH实操检验...
食品微生物实验室菌株的概念

食品微生物实验室菌株的概念

  微生物实验室菌株的概念   菌株是微生物实验室检验工作中不可缺少的重要生物资源,常用于培养基验收、试验对照、人员培训考核、方法确认等方面的质量控制。因此为了确保工作菌株的生物特性和纯度、实现工作菌株方便快捷的使用及溯源,菌种的相关管理工作在微生物实验室就显得尤为重要,按统一操作程序制备的菌株是...
食品理化检验员出厂技术培训课程通知

食品理化检验员出厂技术培训课程通知

食品理化检验员出厂技术培训课程通知 食品理化检验是将反映物质内涵特性的某些表征信息(如成分、组织结构、性能等),进行分离和提取,然后加以检测、处理和显示,并进行分析研究,从而掌握物质产生、发展、衍生规律的技术。 食品理化检验不仅仅是一种在工农业生产和科学研究中必不可少的检测手段,而且已经发展成为一门...