卤肉食品检测项目及执行标准有哪些？很多人不知道送检项目的具体检查项目，我们兰冠教育职业技能培训中心列举以下知识分享给大家学习。
酱卤肉制品检测项目主要包括以下几个方面：
1. 残留物检测：主要检测酱卤肉中的农药残留、兽药残留、重金属等有害物质的含量，以保证其安全性。
2. 添加剂检测：主要检测酱卤肉中是否...
适用范围本细则适用于蜂产品制品食品安全监督抽检。
产品种类蜂产品制品指蜂蜜、蜂王浆(含蜂王浆冻干粉)、蜂花粉的提取物、混合物，或以蜂蜜、蜂王浆(含蜂王浆冻干粉)、蜂花粉为主要原料添加其他物质(如食品添加剂、营养强化剂、植物提取物、其他食品等)，经科学加工而制成的具有蜂产品基本特性的产品。蜂产品制品包括蜂...
适用范围本细则适用于粽子产品食品安全监督抽检。
产品种类粽子包括新鲜类粽子、速冻类粽子、真空包装类粽子。
新鲜类粽子是指煮后未经速冻、真空包装等方式处理，在常温下贮存和销售的粽子。
速冻类粽子是指煮后经速冻工艺处理并在-18℃条件下冷冻和销售的粽子。
真空包装类粽子是指经真空包装和灭菌工艺处理并以真空包...
干制薯类（马铃薯片）食品安全抽检细则：产品种类干制薯类：以薯类为原料，经去皮(或不去皮)、切分成型，添加或不添加辅料，经蒸煮或烘烤、成型、干制而成的薯类制品。切片型马铃薯片：马铃薯经清洗、去皮、切片、油炸或烘烤、添加调味料制成的马铃薯片。复合型马铃薯片：以脱水马铃薯为主要原料，添加食用淀粉、谷粉、...
农产品食品检验员资格认证报名需要什么条件？食品检验员资格认证报名机构-兰冠教育职业技能培训中心每月开课，食品检验员资格考证培训，食品检验员报名学习时间，农产品食品检验员考证培训，食品检验员培训-农产品食品检验员培训考试学习机构-兰冠教育职业技能培训中心专业从事食品检验员培训考前辅导班，欢迎各...
适用范围本细则适用于葡萄酒食品安全监督抽检。
产品种类按色泽分类可分为白葡萄酒、桃红葡萄酒、红葡萄酒;按含糖量分类可分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒;按二氧化碳含量分类可分为平静葡萄酒、起泡葡萄酒、高泡葡萄酒、低泡葡萄酒;特种葡萄酒、年份葡萄酒、品种葡萄酒、产地葡萄酒等其他葡萄酒。
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谷粉食品检测项目及执行标准有哪些？很多人不知道送检项目的具体检查项目，我们兰冠教育职业技能培训中心列举以下知识分享给大家学习。
谷粉食品是指谷类作物的粉状物质，主要由谷类的淀粉和蛋白质组成。谷粉食品检测是通过对粮食、面粉等样品中的谷粉含量进行分析，以评估其品质和安全性。
常见的谷粉检测项目包括以下...
膳食食品添加剂检测项目及执行标准有哪些？很多人不知道送检项目的具体检查项目，我们兰冠教育职业技能培训中心列举以下知识分享给大家学习。
膳食食品添加剂检测项目及执行标准可以根据不同国家和地区的法规和标准来确定。以下是一些常见的食品添加剂检测项目及相应的执行标准：
亚硝酸钾：执行标准GB2760-2014《食品安...
膳食食品理化检测项目及执行标准有哪些？很多人不知道送检项目的具体检查项目，我们兰冠教育职业技能培训中心列举以下知识分享给大家学习。
膳食食品的理化检测项目包括哪些你知道吗？膳食食品的理化检测项目包括：
1. 过氧化值测定
2. 碳水化合物含量测定
3. 维生素含量测定
4. 酸度测定
5. 重金属残留测定
6. 蛋白质含...
膳食食品微生物检测项目及执行标准有哪些？很多人不知道送检项目的具体检查项目，我们兰冠教育职业技能培训中心列举以下知识分享给大家学习。
膳食食品微生物检测是为了评估食品的安全性和质量而进行的一项重要测试。以下是一些常见的膳食食品微生物检测项目及其执行标准：
1. 大肠菌群检测： 用于确定食品中是否存在大...
