食品检验工培训

农产品食品检验员资格证报名

出口美国食品行业相关标准目录

出口美国食品行业相关标准目录

境外销售目的国食品安全法律法规标准清单 美国 美国饮用水水质标准USEPA在2002年1月1日起实施 美国食品法典2013 美国联邦法规21CFR第113部分 美国食品安全现代化法案20110104 美国食品化学法典(第8版) Food Chemicals Codex (FCC8) 美国食品药品化妆品法20131127 美国药品质量与安全法20131127 美国法典 第15卷 商业与贸...
出口欧盟食品安全法律法规清单清单

出口欧盟食品安全法律法规清单清单

  境外销售目的国食品安全法律法规标准清单 欧盟 1、欧盟水质标准9883EEC 2、欧盟853号规章20040429 3、欧洲议会和理事会(EC)No 852规章20040429 4、欧盟食品添加剂名单NO1129 20111111 5、欧盟EC 1441 2007微生物限量中文版 20071205 6、欧盟委员会第EC 2073 2005号条例 关于食品的微生物标准 7、欧盟委员会183 2005...
CAC食品法典委员会食品安全法律法规标准清单

CAC食品法典委员会食品安全法律法规标准清单

  境外销售目的国食品安全法律法规标准清单 一、CAC食品法典委员会 CAC RCP 1-1969(Rev.3-1997,Amd.1999) 食品卫生实践通则 CAC GL 2 1985(Rev.1-1993,Amd.2-2006)食品标签法典准则 CAC GL 30 1999 微生物风险评估准则和导则 CAC GL 36 1989(2011修订)食品添加剂类名和国际编码系统 CAC GL 69 2008 食品安全控制措施确...
高级食品安全管理员资格认证试题答案

高级食品安全管理员资格认证试题答案

  高级农产品食品检验员暨高级食品安全管理员资格认证试题库答案 81.对抽查检测结果表明可能不符合食品安全标准的食品,应当进行检验。关于检验依据,下列描述不正确的是( )。(ACD) A.行业标准规定 B.食品安全法相关规定 C.国家标准规定 D.国际标准规定 82.县级以上人民政府食品药品监督管理部门应当建立( )等措施保证...
食品企业生产违规处罚条例依据

食品企业生产违规处罚条例依据

食品生产企业违规处罚条例对照表4 5 经营标识不全和虚假宣传的食品、添加剂 没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处二千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额二倍以上五倍以下罚款;情节严重的,责令停...
食品召回和原材料违规条件处理条例依据

食品召回和原材料违规条件处理条例依据

食品生产企业违规处罚条例对照表3 3 国家建立食品召回制度。食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准,应当立即停止生产,召回已经上市销售的食品,通知相关生产经营者和消费者,并记录召回和通知情况。《食品安全法》第五十三条 按《食品安全法》第八十五条处罚第10款  (十)食品生产经营者在有关主管部门...
大肠菌群MPN法计数法操作程序流程

大肠菌群MPN法计数法操作程序流程

大肠菌群计数(MPN计数法)作业指导书 1.0 目的 规定大肠菌群计数的方法。 2.0 适用范围 适用于产品中的大肠杆菌群的计数。 3.0 术语 3.1 大肠菌群:在一定培养条件下能发酵乳糖、产酸产气的需氧和兼性厌氧革兰氏阴性无芽胞杆菌。 3.2 MPN最可能数:基于泊松分布的一种间接计数方法。 4.0 检验原理 MPN 法是统计学和微生...
2019年粮油农产品食品检验员培训模拟试题和答案

2019年粮油农产品食品检验员培训模拟试题和答案

 农产品食品检验员培训-粮油检验概述- 粮油检验方法 单选题: 1、有关主管部门对各级粮油进行抽检,其目的是(   )。 A、为粮油定等作价提供依据 B、判断粮油是否符合中等以上质量指标 C、为“科学储粮、推陈出新、适时轮换”提供科学依据 D、为产品质量监督和宏观调控提供科学依据 2、粮油出库检验时,下述做法不当的是...
广州农产品食品检验员初级资格考试试题

广州农产品食品检验员初级资格考试试题

广东农产品食品检验员资格认证报名去哪里?农产品食品检验员国家职业资格证报名去哪里培训?农产品食品检验员考证机构哪里好?农产品食品检验员资格培训去哪里报名兰冠教育学院专业农产品食品检验员国家职业资格证书培训考核,食品检验员资格认证报名去哪里?农产品食品检验员考证机构报名! 广州农产品食品检验员初级资...
如何做好食品安全监管工作

如何做好食品安全监管工作

食品安全监管工作如何落实 1. 在什么情形下要进行食品安全风险评估? 答:(一)通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品、食品添加剂、食品相关产品可能存在安全隐患的;(二)为制定或者修订食品安全国家标准提供科学依据需要进行风险评估的;(三)为确定监督管理的重点领域、重点品种需要进行风险评估的;(四)发...