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食品安全

食用油检验技术与油罐车混装问题的食品安全挑战

食用油检验技术与油罐车混装问题的食品安全挑战

食用油检验技术与油罐车混装问题的食品安全挑战 食用油作为日常饮食不可或缺的一部分,其质量与安全性直接关系到公众健康。然而,近年来油罐车混装现象频发,不仅违反了食品安全法规,更对消费者的身心健康构成了严重威胁。本文旨在探讨食用油检验技术的重要性,并结合最新油罐车混装问题,分析其对食品安全的影响,同时...
《加强食品检验,守护“舌尖安全”》

《加强食品检验,守护“舌尖安全”》

《加强食品检验,守护“舌尖安全”》   民以食为天,食以安为先。食品安全一直是社会关注的焦点,而食品检验则是保障食品安全的重要防线。   在当今社会,食品种类日益丰富,食品供应链愈发复杂,这给食品安全带来了新的挑战。为了确保消费者能够放心享用每一口食物,食品检验工作不断创新和强化。   最新...
蔬菜检验:确保食品安全与健康

蔬菜检验:确保食品安全与健康

                                       蔬菜检验:确保食品安全与健康 随着人们生活水平的提高,对食品安全的关注也日益增加。蔬菜作为日常饮食中不可或缺的一部分,其安全性直接关系到我们的健康。因此,蔬菜检验成为了保证食品安全的重要环节。本文将探讨蔬菜检验的重要性、检验流程以及兰冠教育学院在这一领域的贡...
食品安全总监证书报名去哪里食品安全总监考证报名流程

食品安全总监证书报名去哪里食品安全总监考证报名流程

今天我要和大家聊聊一个超级重要的话题——食品安全! 食品安全总监证书报名去哪里?食品安全总监考证报名流程是怎样的?下面兰冠教育学院小编总结给您以下信息参考。 作为一名食品安全总监,责任重大,使命光荣!我们不仅要保证食品从田间到餐桌的每一个环节都安全、卫生,还要让每一位消费者吃得放心,吃得健康。 首先,...
食品检验员考证攻略要点汇总

食品检验员考证攻略要点汇总

食品检验员考证攻略要点汇总 一、了解考证要求 确认考证资格:了解不同等级食品检验员的报考条件。 年龄、教育背景:初级通常要求高中以上学历,中级和高级则需要更高的学历和工作经验。 二、掌握考试内容 理论知识:食品安全法律法规、食品科学基础、微生物学等。 实践技能:样品采集、仪器操作、数据分析等。 三、...
全国食品检验员培训报名

全国食品检验员培训报名

全国食品检验员培训:守护舌尖上的安全 ——提升专业技能,筑牢食品安全防线 引言: 在食品安全日益受到社会关注的今天,食品检验员作为保障食品安全的重要力量,其专业技能的高低直接关系到公众健康。为了提升食品检验员的专业水平,全国食品检验员培训项目应运而生,旨在通过系统培训,为食品安全筑起一道坚实的防线。 ...
2024年一季度国家市场监督管理总局食品抽检报告公布

2024年一季度国家市场监督管理总局食品抽检报告公布

2024年第一季度,全国市场监管部门坚持以问题为导向,完成食品安全监督抽检769478批次,依据有关食品安全国家标准等进行检验,发现不合格样品18129批次,监督抽检不合格率为2.36%,较2023年同期上升0.18个百分点。     从抽样食品品种来看,消费量大的粮食加工品,食用油、油脂及其制品,肉制品,蛋制品,乳制品等...
2024年5月实施的食品相关标准汇总

2024年5月实施的食品相关标准汇总

2024年5月实施的食品相关标准,根据国家粮食和物资储备局公告(2023年第4号)| 发布《农户小型粮仓建造技术规范》等12项行业标准、海关总署公告2023年第156号(关于发布《检测实验室质量安全风险管理 通则》等60项行业标准的公告)、贵州省卫生健康委员会公告2023年第1号 |发布《食品安全地方标准 黄粑》(DBS52/070-2...
关于国家市场监督管理总局对公众问答的回复汇总

关于国家市场监督管理总局对公众问答的回复汇总

国家市场监督管理总局公众留言问答收集 1)餐饮公司承包大学食堂如何认定被处罚主体? 留言日期:2023-03-02 餐饮公司承包大学食堂如何认定被处罚主体? 大学食堂与餐饮公司签约,将食堂承包给有经营资格的餐饮公司经营,并且责任自负,经营自负,但大学食堂的“食品经营许可证”则是以大学的名称来办理的。 问:如果该食...
深圳光明区6S管理校园食堂来啦

深圳光明区6S管理校园食堂来啦

4月24日上午,光明区校园 A级食堂“焕颜迭代”计划打造的首家6S精益管理“样板”校园食堂亮相“星期三查餐厅”节目,由深圳新闻网全程网络直播,区政协委员林嘉春、张守福共同参与,在线观看人数多达42.2万人。 光明区校园 A级食堂“焕颜迭代”计划是市市场监督管理局光明监管局联合光明区教育局,为保障广大师生食品安全,实现...