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食品安全

改善睡眠类产品监督检查细则

改善睡眠类产品监督检查细则

改善睡眠类样品抽检依据下列文件凡是注明日期的,其随后所有的修改单或修订版均不适用于本细则。凡是不注明日期的,其最新版本适用于本细则。        GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量   GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定   GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌...
辅助降血糖类食品安全抽检监督检查细则

辅助降血糖类食品安全抽检监督检查细则

辅助降血糖类样品抽检依据下列文件凡是注明日期的,其随后所有的修改单或修订版均不适用于本细则。凡是不注明日期的,其最新版本适用于本细则。 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 478...
其他豆制品类制品食品安全监督检测细则

其他豆制品类制品食品安全监督检测细则

产品种类其他豆制品包括大豆蛋白类制品等。 抽检依据下列文件凡是注明日期的,其随后所有的修改单或修订版均不适用于本细则。凡是不注明日期的,其最新版本适用于本细则。 GB 2712 食品安全国家标准 豆制品   GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准   GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量   GB 27...
淀粉制品产品安全监督检验细则

淀粉制品产品安全监督检验细则

淀粉制品产品种类淀粉制品:以薯类、豆类、谷类等植物中的一种或几种制成的食用淀粉为原料,经和浆、成型、干燥(或不干燥)等工艺加工制成的产品,如粉条、粉丝、粉皮、凉粉等。 抽检依据下列文件凡是注明日期的,其随后所有的修改单或修订版均不适用于本细则。凡是不注明日期的,其最新版本适用于本细则。           GB ...
类绵白糖食品安全监督抽检审查细则

类绵白糖食品安全监督抽检审查细则

 类绵白糖食品安全监督抽检审查细则: 产品种类绵白糖是指将晶粒较细的白砂糖与适量的转化糖浆均匀混合而得的糖。可分为精制、优级等。 抽检依据下列文件凡是注明日期的,其随后所有的修改单或修订版均不适用于本细则。凡是不注明日期的,其最新版本适用于本细则。        GB/T 317 白砂糖   GB/T 1445 绵白糖   GB...
蜂蜜食品安全监督抽检细则

蜂蜜食品安全监督抽检细则

适用范围本细则适用于蜂蜜食品安全监督抽检。 产品种类蜂蜜:蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露,与自身分泌物混合后,经充分酿造而成的天然甜物质。包括不同种类的蜂蜜,根据蜜源植物分为单花蜜和杂花蜜(百花蜜)。 抽检依据下列文件凡是注明日期的,其随后所有的修改单或修订版均不适用于本细则。凡是不注明日期的,其...
果冻食品安全监督抽检细则

果冻食品安全监督抽检细则

适用范围本细则适用于果冻食品安全监督抽检。 产品种类果冻指以水、食糖和增稠剂等为原料,经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等工序加工而成的胶冻食品。包括含乳型果冻、果肉型果冻、果汁型果冻、果味型果冻、其他型果冻等。 抽检依据下列文件凡是注明日期的,其随后所有的修改单或修订版均不适用于本细则。凡是不注明日...
茶叶食品安全监督抽检细则

茶叶食品安全监督抽检细则

适用范围本细则适用于茶叶食品安全监督抽检,抽检产品范围包括茶叶和砖茶。 产品种类茶叶主要有绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶,及其再加工制成的花茶、紧压茶(除GB/T 9833系列标准涉及的紧压茶产品)、袋泡茶等。 砖茶主要有黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶、金尖茶、青砖茶、米砖茶等(即GB/T 9833系列标准涉及的...
黄酒食品安全监督抽检细则

黄酒食品安全监督抽检细则

适用范围本细则适用于黄酒食品安全监督抽检。 产品种类主要包括:黄酒、绍兴酒(绍兴黄酒)等。 抽检依据下列文件凡是注明日期的,其随后所有的修改单或修订版均不适用于本细则。凡是不注明日期的,其最新版本适用于本细则。 GB 2758-2005 发酵酒卫生标准 GB 2758 食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒 GB 2760 食品安全国家...
巧克力及巧克力制品食品安全监督抽检

巧克力及巧克力制品食品安全监督抽检

适用范围本细则适用于巧克力及巧克力制品食品安全监督抽检。 产品种类巧克力及巧克力制品包括巧克力、巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品。 巧克力指以可可制品(可可脂、可可块或可可液块/巧克力浆、可可油饼、可可粉)和(或)白砂糖为主要原料,添加或不添加乳制品、食品添加剂,经特定工艺制成的在常温下保...