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食品安全

关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》新旧对照表

关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》新旧对照表

旧解释(2013) 新解释(2021) 修改要点 第一条 生产、销售不符合食品安全标准的食品,具有下列情形之一的,应当认定为刑法第一百四十三条规定的“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病”: (一)含有严重超出标准限量的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质...
广东省召开湿粉类食品生产企业质量提升工作会议

广东省召开湿粉类食品生产企业质量提升工作会议

我国南方居民主要主食之一的湿米粉在给我们带来美味的同时却暗藏危机 近年来因食用变质湿米粉引发的食物中毒事件时有发生湿米粉的食品安全问题成为各级政府部门亟待研究解决的课题! 为解决这一民生痛点难点问题,2021年12月22日-23日,全省湿粉类食品生产企业质量提升工作现场会在佛山顺德召开。省及省内各地市市...
新版《HACCP体系认证实施规则》条款变化汇总

新版《HACCP体系认证实施规则》条款变化汇总

新版《HACCP体系认证实施规则》重大变化 根据认监委2021年7月30日发布的2021年第12号认监委关于发布新版《危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证实施规则》的公告,新版《HACCP体系认证实施规则》自发布之日起施行,自公告发布之日起至2022年12月31日期间为过渡期。 本次发布的实施规则与旧版对比,重大变化如下: 一、...
广东省食品安全大检查典型案例看看你家有没有?

广东省食品安全大检查典型案例看看你家有没有?

          今年以来,广东省市场监管部门坚决贯彻落实党中央、国务院决策部署和市场监管总局工作要求,以落实“四个最严”为根本遵循,始终将人民群众的生命安全、身体健康放在执法稽查工作首位,严格落实进口冷链食品疫情防控要求,强化对经营进口冷链食品违法行为案件查办,深入开展农村假冒伪劣食品专项执法行动和“...
食品生产企业化验室试剂仪器清单

食品生产企业化验室试剂仪器清单

食品企业食品厂SC化验室全套仪器设备采购配置清单 食品企业食品厂SC认证化验室仪器设备采购配置清单。食品企业认证检测实验室的建设和检验过程注意事项 ——食品产品出厂检验是保证产品质量的根本体现 自从2004年国家质量技术监督局施行对获得食品生产许可证企业要求产品出厂自检以来,至今,大部分企业都配备了检验...
关于几种食品安全谣言的误解解释

关于几种食品安全谣言的误解解释

小龙虾餐馆只做麻辣口味的?这种要小心因为……【科普学堂】 野生、散养的禽肉更健康 紫薯是转基因食品 小龙虾有重金属不要吃 这些朋友圈广为流传的“忠告” 其实都是谣言! 食品安全谣言问题是现在社会较关注的问题,谣言屡辟不止,长期下去容易对消费者造成误导危害更突出。 上周末,第三期深圳食事药闻大讲...
上海开展流动餐车食品安全检查

上海开展流动餐车食品安全检查

上海虹口区市场监管局开展流动餐车食品安全指导检查   为让市民获得“到店现点、网订到家、网订柜取”的多重便捷体验,流动餐车“逸小兔”进驻虹口花园坊、为了规范流动餐车经营行为,保证食品安全,近日,由区市场监管局对流动餐车开展食品安全指导和检查工作。 在检查过程中,首先检查了早餐车的流动餐车经营公示卡、进...
山东化学检验员资格证报名去哪里考证

山东化学检验员资格证报名去哪里考证

山东聊城化学检验员培训、化学分析工程师证报考的前提条件报考流程详解  化学检验工是指以抽样检查的方式,使用化学分析仪器和理化仪器等设备,对试剂溶剂、日用化工品、化学肥料、化学农药、涂料染料颜料、煤炭焦化、水泥和气体等化工产品的成品、半成品、原材料及中间过程进行检验、检测、化验、监测和分析的人员。 ...
食品生产许可认证资料审查阶段条例

食品生产许可认证资料审查阶段条例

食品审查许可认证资料审查  第六条 申请人应当具备申请食品生产许可的主体资格。申请人应当根据所在地省级食品药品监督管理部门规定的食品生产许可受理权限,向所在地县级以上食品药品监督管理部门提出食品生产许可申请。 第七条 申请材料应当种类齐全、内容完整,符合法定形式和填写要求。申请人应当对申请材料的真实...
上海开展校园食品安全管大检查

上海开展校园食品安全管大检查

上海开展秋季校园食品安全专项检查   新学期开学之际,为保障师生在校用餐安全,由闵行区莘庄镇食药安办和莘庄市场监管所负责人带队对中福会托儿所、闵行区实验幼儿园、莘松中学水清路教学点等中小学校、幼儿园、托幼机构食堂开展食品安全专项检查。      此次检查重点围绕食堂从业人员管理、原材料储存、备餐间管理...