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食品检验员
如何做好食品理化检验的工作
如何做一个合格的食品检验员
食品卫生理化检验是一项非常认真和仔细的工作，食品检验分析的质量经常受到实验室环境、样品、试剂、仪器设备、操作过程、结果计算等多种因素的影响，对这几方面进行切实可行的质量控制是食品检验工作所必需的，其质量控制贯穿于整个检验过程中，要求食品检验人员必须有认真负责的工...
农产品食品检验要做哪些项目呢
一个合格的食品检验员需要掌握哪些技术呢？食品检验员学习入门技术有哪些？兰冠教育学院食品检验员培训小编整理下面内容以供大家学习。
1、掌握食品理化检验、食品感官检验、食品微生物检验的基本概念
理化检验是利用物理的、化学的技术手段，采用理化检验用计量器具、仪表仪器和测试设备或化学物质和试验方法，对产品进...
农产品食品检验员工种人员的三大疑惑解答
食品检验工（食品检验员）证书需要换证（更换）吗?
食品检验工（食品检验员）证书需要换证（更换）吗?
国家职业资格取消清单目录颁发后，很多人发现食品检验工这个工种被取消，国家职业资格证目录换名为了农产品食品检验员证书，证书的颁发由人社部颁发，鉴定认证由行业部委认证农业部、粮食中心等。过渡期结束以后，怕...
2019年食用农产品抽检品种项目表
2019年食用农产品抽检品种项目表
序号
食品大类（一级）
食品亚类（二级）
食品品种（三级）
食品细类（四级）
风险等级
抽检项目a
备注
1
食用农产品
畜禽肉及副产品
畜肉
猪肉
高
挥发性盐基氮、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、总汞（以Hg计）、总砷（以As计）、克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、特布...
中华人民共和国食品安全法2018年修订本
中华人民共和国食品安全法
2018年修订本 (主席令第二十一号)
（2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过 2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订 根据2018年12月29日第十三届全国人民代表大会常务委员会第七次会议《关于修改〈中华人民共和国产品质量法〉等五部法律...
中级食品安全管理员资格试题答案
中级食品安全管理员资格证认证报名试题和答案
(注：※为重点知识点题目，★为有难度的题目，●为修订后新的知识点题目；题目前面的序号第一个数字代表条文，第二个数字代表本条文本类题的序号，例如单项选择题中84-1代表第84条条文的第一道选择题)
一、单项选择题
84-1.食品检验机构（ D ）后，方可从事食品检验活动...
做农产品食品检验员职业工作有什么优势和害处？
随着人们对食品安全的重视程度越来越大，国家对食品生产提出更加严厉的要求，农产品食品检验员的需求量也越来越大，那么，做一名农产品食品检验员到底有什么优势和劣势呢？
现在不管是企业还是专门的检验检测机构，对食品检验员的要求都比较高，首先，专业素质一定要过硬，这也是资质审查中最重要的一项，也就是说食品检...
2019年上海南京广州农产品食品检验员培训课程安排
2019年上海、南京、广州农产品食品检验员培训公告
各企业及有关人员：
根据《劳动法》、《职业教育法》以及国家劳动和社会保障部的技术要求，国家在全国建立学历证书和职业资格证书并重的人才结构。为满足企业办理生产许可证须持有两名以上食品检验员资格证和针对从事食品检验人员就业上岗和工作应聘须持证的需求，为此...
农产品食品检验员和化学检验员（工）有什么区别？
证书性质
农产品食品检验员是国家在调整职业资格之后，由食品检验员更改后保留，并最终确定为有国家标准的职业资格证书。化学检验员（工）的国家职业资格标准已被取消，目前由各认证中心或者协会可颁发证书。
工作性质
农产品食品检验员主要从事的是食品方面的检验、检测、化验、监测和分析等工作。化学检验员（工）针对...
做农产品食品检验员的工作对身体有伤害吗？
其实农产品食品检验员检测的对象是食品，对人体基本无害。
在食品化验过程中，会用到一些酸碱试剂、有毒有害试剂。所以在做这些实验室时，要多加注意。实验前带手套、口罩，在通风厨进行实验操作，以免造成有毒有害气体进入实验室，损害个人及他人健康。只要个人多加防护，实验室定期打扫、通风，该岗位工作内容基本对身...
