【佛山食品检验员培训】掌握出厂检验技术,守护舌尖上的安全
Hey,大家好!今天我们要聊的是佛山食品出厂检验技术培训,一个关乎我们日常饮食安全的重要话题。
为什么食品检验员培训如此重要?
在食品安全问题日益受到关注的今天,食品检验员的角色变得尤为重要。他们是食品安全的守护者,确保我们吃进嘴里的每一口食物...
食品微生物灭菌检验操作步骤
微生物检测用的玻璃器皿、金属用具及培养基、被污染和接种的培养物等,必须经灭菌后方能使用。
一、灭菌前准备1、所有需经灭菌的物品首先要清洗晾干,玻璃器皿如吸管、平皿用纸包装严密,如用金属筒应将上面气孔打开。2、装培养基的三角瓶塞好棉塞,用纸包好,试管盖好盖,注射器须将管芯抽...
关于食品出厂检验的检测项目的确定,根据产品情况的不同,可以分为以下几个方法进行确认。
1、审查细则/产品执行标准有规定审查细则和产品执行标准中有食品出厂检验项目相关规定的,可以按照细则和标准中规定的项目进行食品出厂检验。当细则和产品标准对于食品出厂检验项目的要求不一致时,由于部分产品的细则和产品标准...
1501白酒生产许可证审查细则
一、发证产品范围及申证单元
实施食品生产许可证管理的白酒包括以淀粉原料或糖质原料加入糖化发酵剂(糖质原料无须糖化剂),经固态、半固态或液态发酵、蒸馏、贮存、勾调而制成的产品。白酒的申证单元为1个。在生产许可证上...
食品厂臭氧消毒杀菌要求浓度和条件是什么?尽管在中国许多公司使用臭氧对洁净室进行消毒,许多业内人士对其消毒效果也将信将疑。本文汇总了国内外不同法规/指南对臭氧消毒浓度及其条件的要求,供大家参考:
消毒技术规范和GB 28232《臭氧发生器安全与卫生标准》空气消毒:臭氧对空气中的微生物有明显的杀灭作用,采用 20...
食品出厂检验有哪些国家法规要求?食品出厂检验是企业对其产品质量最后一道考核,是判断产品能否进行销售的重要手段,也是企业出具产品合格证明文件的必备条件。我国标准法规对食品出厂检验是如何要求的,产品出厂检验应检测哪些项目,接下来为大家介绍一下。
《食品安全法》第五十二条,食品、食品添加剂、食品相关产品...
江苏省农业农村厅近日发布2021年度全省1000家农产品质量追溯平台领先主体、500个农产品质量追溯网红产品、100家日常监管先进乡镇监管站名录。截至目前,江苏省农产品质量追溯平台入网主体超过17万家,累计打印追溯标签突破1亿张次,持续加强农产品可追溯、全监管。
江苏省农产品质量追溯平台是由江苏省农业农村厅主导开...
常用的酸碱指示剂及其变色范围是咋样的呢?兰冠教育职业技能培训中心小编整理以下内容提供大家学习,滴定分析的共同特点是在滴定过程中,被测离子浓度呈现出规律性变化。只要重点掌握酸碱滴定过程中pH值计算,其它几种滴定方法可依相同的思路加以解决。
3.1 通常把滴定过程分成四个阶段,即:
3.1.1 滴定开始前;
3.1.2 ...
移液管和移液器可以说是各有优点,比如,移液管只能移取单一的体积,移液枪的体积可根据需要改变;一般吸液量小于1mL时,用移液枪,其它用移液管;移液管的颈细长可以深入容量瓶,而移液枪有时候无能为力等等,如何选择,具体还要根据自己的需求来定,不管是移液管的检定还是移液枪的校准,都是首要的,不可忽视,因为这...
一招就教您如何选择食品微生物检验大肠菌群检测究竟使用那个方法,看单位,看单位,看单位!
第一部分 GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
第一法 大肠菌群MPN法
1、取样原则:本标准中对应的检样量分别为0.1g(mL)、0.01g(mL)、0.001g(mL),根据样品限量值,查阅附录部分MPN表:
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