食用植物油食品安全监督抽检细则
适用范围本细则适用于食用植物油食品安全监督抽检。
产品种类花生油、大豆油、菜籽油、棉籽油、芝麻油、亚麻籽油、葵花籽油、油茶籽油、棕榈油、棕榈仁油、玉米油、米糠油、核桃油、红花籽油、葡萄籽油、花椒籽油、椰子油、杏仁油、食用调和油、橄榄油、油橄榄果渣油等以及煎炸过程...
食用油、油脂及其制品食品安全监督抽检细则
抽检依据
下列文件凡是注明日期的,其随后所有的修改单或修订版均不适用于本细则。凡是不注明日期的,其最新版本适用于本细则。
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2...
谷物加工食品安全监督抽检细则
产品种类谷物加工品是指以谷物为原料经清理、脱壳、碾米(或不碾米)等工艺加工的粮食制品,如糙米、高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米、红线米、小麦米、大麦米、裸大麦米、莜麦米(燕麦米)、荞麦米、薏仁米、蒸谷米、八宝米类、混合杂粮类等。
抽检依据下列文件凡是注明日期的,其...
适用范围本细则适用于小麦粉食品安全监督抽检
产品种类小麦粉分为通用小麦粉和专用小麦粉。
通用小麦粉包括特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦粉、低筋小麦粉等。
专用小麦粉包括面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、...
酱卤肉制品食品安全监督抽检细则
产品种类酱卤肉制品包括白煮羊头、盐水鸭、烧鸡、酱牛肉、酱鸭、酱肘子等,还包括糟肉、糟鸡、糟鹅等糟肉类。
抽检依据下列文件凡是注明日期的,其随后所有的修改单或修订版均不适用于本细则。凡是不注明日期的,其最新版本适用于本细则。
GB 2726-2005 熟肉制品卫生标准
GB 2726-20...
食品检验实验室什么情况下可以拒收样品?实验室拒收样品的情况以下情况,如客户无特殊要求,实验室接收人员可以拒绝接收样品:a)样品包装有明显损坏(适用时);b)样品本身有明显损坏或缺陷;c)样品标签缺失(适用时):d)样品超过保质期(适用时);c)样品数量不能满足检验检测需求;f)抽样单信息与样品信息不一致(适用时):g)样...
发酵肉制品食品安全监督抽检细则
产品种类发酵肉制品包括萨拉米发酵香肠、风干发酵火腿等。
抽检依据下列文件凡是注明日期的,其随后所有的修改单或修订版均不适用于本细则。凡是不注明日期的,其最新版本适用于本细则。
GB 2726-2005 熟肉制品卫生标准
GB 2726-2016 食品安全国家标准 熟肉制品
GB 2760 食品安全国...
蛋黄酱、沙拉酱食品安全监督抽检细则
抽检依据下列文件凡是注明日期的,其随后所有的修改单或修订版均不适用于本细则。凡是不注明日期的,其最新版本适用于本细则。
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 4789.4 食...
固体复合调味料食品安全监督抽检细则
适用范围本细则适用于固体复合调味料食品安全监督抽检。
产品种类固体复合调味料包括鸡粉、鸡精调味料和其他固体调味料,不包括调味盐。
抽检依据下列文件凡是注明日期的,其随后所有的修改单或修订版均不适用于本细则。凡是不注明日期的,其最新版本适用于本细则。
GB 2760 食...
其他香辛料调味品食品安全监督抽检细则
抽检依据下列文件凡是注明日期的,其随后所有的修改单或修订版均不适用于本细则。凡是不注明日期的,其最新版本适用于本细则。
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB 5009...