食品检验工培训

食品检验员考证去哪里报名

7月广州食品检验员资格认证培训课程学习

7月广州食品检验员资格认证培训课程学习

         兰冠教育学院7月份在广州、昆明、杭州、厦门等地举办了食品检验员资格考试培训班,本次鉴定学员来自于全国各地,主要是针对食品检验基础知识和技能提升学习。本期学员主要从事乳制品和粮油类企业,部分学员是从事最近比较多舆论问题的矿泉水企业,矿泉水企业的检验员主要是从事日常水质检验的工作,通过学习微...
保健食品审查许可证申报流程攻略

保健食品审查许可证申报流程攻略

保健食品生产许可证申请资料事项 1.什么样的产品可以申报保健食品? 我国保健食品是经国家食品药品监督管理局(2003年6月之前为卫生部)批准生产和销售的保健食品,是指声称具有特定保健功能(27种)或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任...
成都食品检验员考试试题标准答案

成都食品检验员考试试题标准答案

          成都食品检验员考试去哪里报名?成都食品检验员培训,成都食品检验员考试去哪里?成都食品检验员资格认证,成都食品检验员报名去哪里?四川食品检验员考试报名去哪里,兰冠教育学院食品检验员培训中心每月在成都举办食品检验员考试认证培训班,攀枝花食品检验员考试,雅安食品检验工报名,都江堰食品检验员考...
小麦粉湿面筋测定方法

小麦粉湿面筋测定方法

小麦粉湿面筋测定法(GB/T 14608-33) 1 主题内容与适用范围 本标准规定了用机械洗法及手工洗法测定小麦粉湿面筋含量的方法原理及所用的仪器、用具、试剂、操作步骤和实验结果表示法。 本标准适用于各种小麦粉的湿面筋含量测定,也适用于全麦粉湿面筋含量测定。 2 引用标准 GB 5497  粮食、油料检验  水分测定法 3 方法原...
白酒中总酯的测定方法

白酒中总酯的测定方法

白酒中总酯的测定 兰冠教育学院 1.简介 白酒中的香味物质中种类最多、对香气影响最大的是酯类。酯类除乙酸乙酯、乙酸己酯以及乳酸乙酯三大酯类在呈香过程中起主导作用之外,其他酯类在呈香过程中起衬托的作用。它们聚集在酒内以不同的强度释放香气,汇合而成白酒的复杂香气,衬托主体香韵,形成白酒的独特风格。因此白酒...
广西桂林南宁食品化验员资格证报名需要什么学历

广西桂林南宁食品化验员资格证报名需要什么学历

  南宁食品检验员考试报名条件是什么?广西食品化验员培训时间   一、 培训对象:   从事肉制品、乳制品、饮料、调味品、(糖、味精)、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻面米食品、膨化食品、大米、面粉、食用油、酱油、醋、糖果制品、茶叶、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货食品、蛋制品、可可制品...
10月广州食品化验员资格证培训班合影

10月广州食品化验员资格证培训班合影

           兰冠教育学院10月份在广州、昆明、上海等地举办食品检验工培训和化学检验工培训,本月参加培训班的来自于深圳、东莞、广州、佛山、茂名、河源、湛江、上海、贵阳、江西、江苏等地的企业单位。本月参加鉴定培训学员有从事自来水处理监督、食用油加工、乳制品加工、白酒生产、餐饮管理、大米加工、化妆品生产、...
QB/T4259浓香大曲行业标准

QB/T4259浓香大曲行业标准

  中华人民共和国轻工行业标准   QB/T4259—2011  浓香大曲        本标准由中国轻工业联合会提出。本标准由全国食品发酵标准化中心归口。 本标准起草单位:中国食品发酵工业研究院、中国酿酒工业协会、泸州老窖集团有限责任公司、宜宾五粮液股份有限公司、贵州茅台酒股份有限公司、古贝春集团有限公司、北京顺鑫农业...
霉菌和酵母菌检验技术课件

霉菌和酵母菌检验技术课件

  二、食品微生物检验技术 1.菌落总数 2.大肠菌群 3.霉菌和酵母菌 4.金黄色葡萄球菌 5.沙门氏菌 3.霉菌和酵母菌 GB4789.15-2010         3.1实验仪器与试剂 恒温培养箱、生理盐水、孟加拉红培养基、培养皿、等   3.2检验程序 见下图   3.3 操作步骤 同菌落总数测定,培养基换为孟加拉红培养基。   4.培养 待琼脂...
微生物检验基础知识课件

微生物检验基础知识课件

  食品、化妆品微生物检验技术   兰冠教育学院 一、微生物检验基础知识 二、食品微生物检验技术 三、微生物实验室的设计 1.微生物简介 (1)定义:微生物是一切肉眼看不见或看不清的微小生物,个体微小,结构简单,通常要用光学显微镜和电子显微镜才能看清楚的生物,统称为微生物。 包括细菌、放线菌、立克次氏体、支...