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器具和设备消毒处理方法
湿热灭菌：采用高压灭菌器， 121 ℃灭菌20分钟，适用于玻璃器皿、移液器吸头、塑料瓶等。按照GB 15981 的规定，评价高压灭菌器的杀菌效果。
干热灭菌：采用干燥箱灭菌，160 ℃灭菌2h，180 ℃灭菌2h，适用于玻璃器皿，不锈钢器具等。
液体消毒剂消毒：使用适当浓度的自配或商业液体消毒剂（参见表1）...
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环境监测站实验室仪器设备清单
1 酸度计：测pH值
2 电导率仪：测电解质溶液电导率值
3 液相色谱仪：定性、定量分析
4 气相色谱仪：定性、定量分析
5 紫外—可见分光光度计：测量物质对不同波长单色辐射的吸收程度，定量分析
6 可见分光光度计：测量物质对不同波长单色辐射的吸收程度，定量分析
7 原子吸收分光光度计；根...
农产品食品检验员培训-玻璃仪器移液管小知识
移液管的规格及参数
标称容量/mL
2
5
10
20
25
50
100
容量允差/mL
A
±0.010
±0.015
±0.020
±0.030
±0.05
±0.08
B
±0.020
±0.030
±0.040
±0.060
±0.10
±0.16
水的流出时间/s
A
7—12
15—25
20—30
25—35
30—40
35—40
B
5—...
怎样选择标准和出具大肠杆菌检测报告
食品企业最常检测的项目就是两种卫生指示菌：菌落总数和大肠菌群。菌落总数的检测不必多说，因为现行的国家标准就只有GB 4789.2-2016，不会存在太大的问题。而大肠菌群的检测问题就多了，关注焦点在于MPN法的检测结果报告，细心地朋友可能会发现，报告单位有时是MPN/g...
如何快速选择大肠菌群的检验标准方法
众所周知，食品企业最常检测的项目就是两种卫生指示菌：菌落总数和大肠菌群。菌落总数的检测不必多说，因为现行的国家标准就只有GB 4789.2-2010，不会存在太大的问题。而大肠菌群的检测问题就多了，关注焦点在于MPN法的检测结果报告，细心地朋友可能会发现，报告单...
食品企业质量管理员试题
食品检验工培训去哪里？中级食品检验工考什么？食品检验员报名去哪里学习考证？兰冠教育职业技能培训中心针对食品企业质量管理岗位的技能安排，对食品企业质量管理知识进行梳理，拟出本套试题和答案以供我们学院的学员学习和练习，本套试题是对食品检验工考试要点的梳理，各学员请自行...
国家食品药品监管总局国家监督抽检通告（2017年第26号）[总局关于4批次食品不合格情况的通告]涉及安徽生产环节的情况
近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检炒货食品及坚果制品、饮料、淀粉及淀粉制品、食用油、油脂及其制品、肉制品和水产制品等6类食品616批次样品，抽样检验项目合格样品612批次，不合格样品4批次。...
