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食品检验员考试
食品检验实验室实操有哪些不可以？
食品实验室有哪些操作禁忌？兰冠教育职业技能培训中心食品检验员培训小编今天就汇总好以下资料提供给大家学习。
1、吸管一定不能用嘴吸。有些人说：”我知道这个是水!”尽管这样，你知道这些水的含量和洁净程度吗?你知道存放这些水的容器的洁净程度吗?就算在家也不能随便这样操作，有人喜欢用嘴来吸煤油或者汽油。
2、刷瓶...
如何设计好一个微生物实验室的规划？
兰冠教育职业技能培训中心微生物检验员培训小编温馨提醒您关注：微生物实验室设计的基本要求有哪些？
1.微生物实验室基本要求
①准备室：
准备室用于配制培养基和样品处理等。室内设有试剂柜、存放器具或材料的专柜、实验台、电炉、冰箱和上下水道、电源等。
②灭菌室：
灭菌室主要用于培养基的灭菌和各种器具的灭菌，室内...
实验室设备的标签如何贴呢
仪器标签该怎么贴呢
1.仪器标签贴在仪器下方，看上去要整齐、美观，同时不能影响仪器使用，同种仪器贴在同一位置，仪器要分类使用不同的仪器标贴。
2.同类需经常洗涤使用的玻璃仪器中，只须贴其中一个，放在该类仪器前方，其他同类玻璃仪器不用贴。3.同类标签贴法要统一，仪器要除去包装再贴，不要贴在外包装上。4.仪器...
化验员资格认证有哪些证书可以报考呢
化验员资格证有哪些？化验员资格认证培训-化学检验员资格考证-食品检验员报名-饲料检验员考试-化学分析工报名去哪里？兰冠教育职业技能培训中心每月举办化验员资格认证培训，食品检验员资格办理，食品检验员技术实操培训。化验员有从事农药检验员、饲料检验员、食品检验员、化学检验员，检验员，药品检验员，水质检验员,...
微生物知识菌株的繁殖复苏
微生物基础知识–菌株
1. 菌种
试验过程中，生物样本可能是最敏感的，因为它们的活性和特性依赖于合适的试验操作和贮藏条件。实验室菌种的处理和保藏的程序应标准化，使尽可能减少菌种污染和生长特性的改变。按统一操作程序制备的菌株是微生物试验结果一致性的重要保证。(对于菌株的验收，复苏传代，使用，必须...
农药残留快速检测仪特点和原理知识
农残检测仪器小知识
农药残留(Pesticide residues)， 是农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒 代谢物、 降解物和杂质的总称。施用于作物上的农药，其中一部分附着于作物上，一部分散落在土壤、大气和水等环境中，环境残存的农药中的一部分又会被植物吸收。残...
饮用水的分类和作用
饮用水的分类和作用区别
饮用水是指可以不经处理、直接供给人体饮用的水。
种类：水根据自身的硬度首先分为软水和硬水两种。
硬水通常对于健康并不造成直接危害，但硬水中由于含有比较多的钙盐，因此，我们用来烧水的壶，特别容易出现水垢，水垢的沉淀主要是碳酸盐类，还有镁盐类，这样的盐类，进到肠道里面如果...
2017年食品检验工初级资格证考试试题
初级食品检验工模拟试题
食品检验工培训去哪里?初级食品检验工考什么?食品检验员报名去哪里学习考证?兰冠教育职业技能培训中心针对食品检验员资格证考试技能安排，对初级食品检验工知识进行梳理，拟出本套试题和答案以供我们学院的学员学习和练习，本套试题是对食品检验工考试要点的梳理，各学员请自行下载练习。
中...
2017年食品安全管理员餐饮服务试题
初级食品安全管理员法律法规考试
一、单项选择(每题2.0分)：
1.国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准，在本企业适用，并报_____备案。
A.省、自治区、直辖市人民政府
B.省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门
C.省、自治区、直辖市人民政府食品药品监督管理部门
D.国务院卫生行政...
食品添加剂中亚硝酸盐的利弊分析
食品中亚硝酸盐含量的利弊分析
食品中亚硝酸盐含量是人们关注的食品安全问题，特别是近年来食品安全突发事件屡屡曝光，人们对食品中亚硝酸盐的抵触和恐慌到了一定的程度，为什么食品中存在亚硝酸盐、特别是肉制品亚硝酸盐避免不了，国家对食品中亚硝酸盐的使用限制是多少?
亚硝酸盐作为食品添加剂的使用历...
