微生物实验室质量控制措施
按国家实验室认可的概念，是指一个能够承担法律责任的实体。这里所指的是实验室(微检室)内建立的质量管理的保证体系。人员、房屋 设备满足检测工作需要。
1、房屋条件要求
房屋要求：具有适宜、足够宽敞、通风有良好的照明。
房屋内墙面及地等应采用易于清洁的材料，保持房间清洁。
房间的设置...
大肠杆菌非常规检测方法汇总
1 、PCR检测技术
聚合酶链反应技术即PCR(polymerase chain reaction)，该技术是在1971年首先被Kleppe等提出，1985年才作为一种检测方法获得认可。PCR检测技术是一种聚合酶链反应，其采用变性―退火―延伸三个步骤使DNA基因能够在体外实现解旋解链，类似于一种体外增加、复制形式。理论上可在2h...
兰冠教育职业技能培训中心简介
兰冠教育职业技能培训中心隶属于广州兰冠企业管理咨询有限公司，兰冠教育技能培训基地是从事于国家职业资格认证、检验技能培训、仪器设备耗材采购、食品、化妆品实验室审厂、检测服务外包、体系文件编写、生产许可认证咨询、各体系认证咨询、学历晋升及企业管理咨询领域的专业服务机...
食品安全法规知识
近期网上流传的拍青瓜罚款五万的酒楼传的沸沸扬扬，很多人在议论，某县食品药品监管局执法人员在检查中发现，某餐饮经营者《餐饮服务许可证》(仍在有效期内)中备注了“不含凉菜、不含裱花蛋糕、不含生食水产品”，但在经营过程中存在加工销售凉菜的行为。
对本案的处理，执法人员有两种不同意见...
SC要求下的食品生产许可证编号构成
依据《食品生产许可管理办法》(国家食品药品监督管理总局令第16号) 、国家食品药品监督管理总局关于启用新版《食品生产许可证》的公告(2015年 第198号)解析相关编号结构。
食品生产许可证编号由SC(“生产”的汉语拼音字母缩写)和14位阿拉伯数字组成。数字从左至右依次为：3位食品...
常规洗涤试剂配制方法
实验中所使用的玻璃器皿清洁与否直接影响实验结果。由于器皿的不清洁或被污染，往往造成较大的实验误差，甚至会出现相反的实验结果。因此，玻璃器皿的洗涤清洁工作是非常重要的。
玻璃器皿在使用前必须洗刷干净。将锥形瓶、试管、培养皿、量筒等浸入含有洗涤剂的水中，用毛刷刷...
电子天平的选择及使用要求
用户根据自己称量的准确度和量程要求，选择合适的分度值、量程、准确度级别的电子天平。
一.准确度要求
选择电子天平，首先应从相应天平的分度值是否符合称量的准确度要求考虑。
在选择电子天平的分度值时，应参考厂家给出的检定分度值e ，而不是实际分度值d 。
目前国家计量检定...
食品快速检测方法一览表
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ISO22000食品安全管理体系国家注册审核员考试试题例题与参考答案
A1.个人素质考试例题
1.言语理解与表达
我国是桂花的故乡，西南、中南地区是它的原产地。早在战国时代，屈原的《九歌》中就曾多次出现“桂舟”、“桂酒”等词，这是最早以桂入诗的例子。陕西省勉县城南定军山武侯墓前有两株桂花，相传栽种于汉代，已有1700多...
上海食品检验上岗资格证报考条件？上海农产品食品检验员培训及报名去哪里？上海食品检验员考试机构培训，上海食品检验员资格证报考去哪里？上海、苏州、广州、成都食品检验员培训去哪里好?联系李老师159 8911 4650，上海食品检验员培训班隔月都开设食品检验工国家职业资格证书培训鉴定班，全国各地区的食品检验...
