蜂王浆适用范围本细则适用于蜂王浆食品安全监督抽检。
产品种类蜂王浆产品包括蜂王浆和蜂王浆冻干粉。
蜂王浆：工蜂咽下腺和上颚腺分泌的，主要用于饲喂蜂王和蜂幼虫的乳白色、淡黄色或浅橙色浆状物质。
蜂王浆冻干粉：通过真空冷冻干燥方法加工制成的脱水蜂王浆粉末。
抽检依据下列文件凡是注明日期的，其随后所有的修...
产品种类其他豆制品包括大豆蛋白类制品等。
抽检依据下列文件凡是注明日期的，其随后所有的修改单或修订版均不适用于本细则。凡是不注明日期的，其最新版本适用于本细则。
GB 2712 食品安全国家标准 豆制品
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
GB 27...
淀粉制品产品种类淀粉制品：以薯类、豆类、谷类等植物中的一种或几种制成的食用淀粉为原料，经和浆、成型、干燥(或不干燥)等工艺加工制成的产品，如粉条、粉丝、粉皮、凉粉等。
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GB ...
适用范围本细则适用于蜂蜜食品安全监督抽检。
产品种类蜂蜜：蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，与自身分泌物混合后，经充分酿造而成的天然甜物质。包括不同种类的蜂蜜，根据蜜源植物分为单花蜜和杂花蜜(百花蜜)。
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小麦水分含量的高低是影响面粉品质的一个重要的因素，在小麦粉的研磨制作过程中，小麦水分调节是制粉工艺中一道非常重要的工序。合理的调整小麦水分含量，可以进一步的提升小麦粉的面粉质量。
水分对面粉净含量的影响主要在于控制水分平衡，面粉受水质、小麦质地、温度、时间等影响水分渗透等因素，只有在各个影响因素上...
分光光度法基本原理及应用
分光光度的概述
吸光光度法定义:
基于物质对光的选择性吸收而建立的分析方法称为吸光光度法，包括紫外可见分光光度法及红外光谱法等。
紫外可见分光光度法所用的光谱区域为200~780nm，其中紫外分光光度法为200~400nm，可见分光光度法为400~ 780nm。
红外光谱法为2.5~1000um。
分光光度法...
实验室设备日常维护使用要求汇总
日常使用
在日常检测中，与仪器接触最多的当属使用人员和仪器专责人，仪器工作状态的好坏，与使用人员的操作有直接的关系。在仪器使用过程中，不但要求操作人员严格按照安全操作规程进行操作，更要求操作人员精心、细致，要做到：
(1)使用前，仔细检查各种条件是否符合要求，有无异常;
(...
适用范围本细则适用于果冻食品安全监督抽检。
产品种类果冻指以水、食糖和增稠剂等为原料，经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等工序加工而成的胶冻食品。包括含乳型果冻、果肉型果冻、果汁型果冻、果味型果冻、其他型果冻等。
抽检依据下列文件凡是注明日期的，其随后所有的修改单或修订版均不适用于本细则。凡是不注明日...
实验室检测设备维护管理要求有哪些？兰冠教育职业技能培训中心食品检验员培训小编温馨提醒您关注：农产品食品检验员资格证报名时间！农产品食品检验员培训, 农产品食品检验员培训报名, 农产品食品检验员考证培训, 农产品食品检验员资格认证, 食品检验员培训, 食品检验员考证培训
随着检测难度的不断提升，检测要求的不断...
适用范围本细则适用于茶叶食品安全监督抽检，抽检产品范围包括茶叶和砖茶。
产品种类茶叶主要有绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶，及其再加工制成的花茶、紧压茶(除GB/T 9833系列标准涉及的紧压茶产品)、袋泡茶等。
砖茶主要有黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶、金尖茶、青砖茶、米砖茶等(即GB/T 9833系列标准涉及的...
