食品检验工培训

食品检验员资格证

食品质量检验员证书怎么办理

食品质量检验员证书怎么办理

食品质量检验员证怎么考 食品检验员证书怎么办理?参加食品质检员培训和考试获取食品质检员证书就可以。食品质量检验员: 食品产品质量检测、检验人员,指质量检验员对产品生产过程中进行把关控制、监督,并对生产制程进行监督、纠正制程中出现影响到产品性能或产品质量的操作等。 食品质量检验员一般有为:进料检验、...
食品检验员资格证报名需要什么条件

食品检验员资格证报名需要什么条件

食品检验员资格证书这样考?兰冠教育学院职业技能培训中心报名办理-为客户企业及相关从业人员提供权威、适宜需求的计量校准职业资格培训、检测认证职业资格培训、实验室管理培训、管理体系培训及相关法令法规培训等项目课程培训和技术认证与评估服务,提供国家认可的化验员培训。 一、食品检验工培训课程特色与目的 获取...
食品检验员需要什么资格条件

食品检验员需要什么资格条件

作为一名合格的食品检验员需要那那些条件?食品检验员资格证重要吗?食品类质检员宏观来说就是监督食品生产,保证产品质量符合要求的工作人员。 食品类质检员的任职要求普遍的需要以下几点: 1、食品工程等相关专业大专以上学历,20-30岁; 2、具备本行业1年以上食品生产检测、质量控制经验,优秀应届毕业生可考虑做储备人...
某企业食品安全管理员资格证证书上岗考试题答案

某企业食品安全管理员资格证证书上岗考试题答案

食品安全管理员上岗资格考试试题 姓名:                分数: 一、多选题(每题2分,共98分) 1. 与冰箱除霜频率有关的是_____。 A.冷冻柜使用的程度B.保藏食物的数量C.食品加工场所的温度和湿度。D.保藏食物的种类 2. 细菌的生长繁殖需要有一个适宜的环境条件,主要影响因素包括_____。 A. 营养 B.温度 C.时间 D.酸度 ...
乙酸乙酯的制取实验操作原理

乙酸乙酯的制取实验操作原理

乙酸乙酯的制取实验   乙醇乙酸意缱绻, 催化吸水求硫酸。 常加碎瓷防暴沸, 除酸除醇靠纯碱。   解释:   1、乙醇乙酸意缱绻,催化吸水求硫酸:这句的意思是说乙酸乙醇在浓硫酸的催化作用下发生酯化反应生成乙酸乙酯,在该反应中浓硫酸既是催化剂又是吸水剂(因为该反应是可逆反应,生成的水被浓硫酸吸收掉,降低...
食品添加剂中常见的防腐剂有哪些?

食品添加剂中常见的防腐剂有哪些?

  生物源食品防腐剂知识汇总   生物源食品防腐剂主要以天然农副产品为原料,用发酵等生物技术而备,具有高效、无毒、适用性广等特点。目前主要应用的天然生物源食品防腐剂有以下几种: 1、溶菌酶 溶菌酶是一种无毒蛋白质,能选择性地分解微生物的细胞壁,在细胞内对吞噬后的病原菌起破坏作用从而抑制微生物的繁殖。...
2020年中级食品检验员资格认证培训试题内容

2020年中级食品检验员资格认证培训试题内容

       农产品食品检验员资格认证报名需要什么条件?食品检验员资格认证报名机构-兰冠教育学院每月开课,食品检验员资格考证培训,食品检验员报名学习时间,农产品食品检验员考证培训,食品检验员培训-农产品食品检验员培训考试学习机构-兰冠教育学院专业从事食品检验员培训考前辅导班,欢迎各地报名人员咨询。 农产品食...
几种常见食品灰分的检测方法以及其原理

几种常见食品灰分的检测方法以及其原理

常见食品要做灰分检验的有哪些呢?灰分检验要做哪些内容呢?其原理又是什么呢?下面简述几种常见食品的灰分检测方法以及其原理供大家参考: 一、蛋及其制品中灰分的测定 1、原理 总灰分是指蛋及其制品中矿物质和无机盐或其他混杂物质。在一定的温度下把样品中的有机物质灼烧氧化后,将残余的白色物质称量,即为总灰分的...
食品实验室如何规划设计和布置?

食品实验室如何规划设计和布置?

食品实验室规划设计 食品化验室要求远离灰尘、烟雾、噪音、电磁干扰和有震动源的环境。因此,化验室不应建在交通要道、生产车间等有较大影响的设施近旁。为利于发生意外时人员的撤离,化验室门通常朝外开,走廊宽敞。。。 首先,你必须明确,化验室用房大致可分为三类: 精密仪器实验室、化学分析实验室、辅助室(办公室...
食品样品的微生物采集及检测方法

食品样品的微生物采集及检测方法

食品微生物样品的采集及检测 (1)保证采样器具的无菌性 1)玻璃器皿:采用干热灭菌方式进行灭菌,保证恒温、时间足够(但不可时间过长,导致玻璃器皿易裂纹而报废)。 2)取样筐:使用前要用75%酒精进行喷洒消毒。 3)取样勺:要保证其清洁消毒,清洁后用75%酒精进行擦拭消毒。 4)取样袋:可先用酒精进行擦拭消毒,再...