食品检验工培训

食品检验工

国家职业资格培训教程(农产品食品检验员技师、高级技师教材)

国家职业资格培训教程(农产品食品检验员技师、高级技师教材)

内容简介 食品检验工(技师、高级技师)是依据《国家职业标准 食品检验工》技师和高级技师的知识要求和技能要求,按照岗位培训需要原则编写的。本书主要内容包括:常用食品检验方法及仪器,粮油及其制品的检验,糕点糖果的饮料的检验,罐头食品的检验,肉蛋及其制品的检验,调味品及酱腌制品的检验,茶叶的检验,检验结...
国家职业资格培训教程(农产品食品检验员高级教材)

国家职业资格培训教程(农产品食品检验员高级教材)

内容简介 本书由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写,以《国家职业技能标准·食品检验工》为依据,是食品检验工职业技能培训与鉴定考核用书,也可供相关人员参加就业培训、岗位培训使用。 何远山、赵玉禄主编的《食品检验工(用于国家职业技能鉴定国家职业资格培训教程)》介绍了高级食品检验工应掌握的技能要求和相关...
食品企业生产安全管理规范试题

食品企业生产安全管理规范试题

 食品生产安全管理规范试题  一、多项选择题(下列每小题备选答案中,有两个或两个以上符合题意的正确答案) 1 、违反本法规定,有下列情形之一(),尚不构成犯罪的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值...
食品检验员企业生产安全考试试题

食品检验员企业生产安全考试试题

食品生产车间安全考试题 1 、生产经营的食品中不得添加( ),但是可以添加按照传统既是( )的物质。 2 、食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,保证( ),对社会和公众负责,接受社会监督,承担社会责任。 3 、乙醇含量10%以上(含10%)的( )类,可以免除标注保质期。 4 、食品生产经营者应当对...
国家职业资格培训教程(农产品食品检验员初级教材)

国家职业资格培训教程(农产品食品检验员初级教材)

内容简介 本套教材共有5本:《国家职业资格培训教程——食品检验工(基础知识)》《国家职业资格培训教程——食品检验工(初级)》《国家职业资格培训教程——食品检验工(中级)》。 目  录 第1章 检验的前期准备及仪器的维护 第1节 样品的制备 第2节 滴定管、移液管、吸量管、容量瓶的使用 第3节 电化学分析法 第4节 溶液...
5月份兰冠教育学院开课计划安排

5月份兰冠教育学院开课计划安排

兰冠教育学院5月开课计划 课程名称 开课时间 地点 食品检验工(初中高级、技师、高级技师) 5月14-16日; 厦门 5月17-19日;  杭州 5月20-22日; 长沙 5月24-26日 广州 化学总控工、水处理工              (初中高级) 5月14-16日; 厦门 5月17-19日;  杭州 5月20-22日; 长沙 ...
3月份兰冠教育学院开课计划安排

3月份兰冠教育学院开课计划安排

兰冠教育学院3月开课计划 课程名称 开课时间 地点 食品检验工                (初中高级、技师、高级技师) 3月16-18日; 厦门 3月19-21日;  杭州 3月22-24日; 南京 3月26-28日 广州 化学检验工(化学总控工) 3月16-18日; 厦门 3月19-21日;  杭州 3月22-24日; 南京 3月26-28日 广州...
江苏地区食品检验员资格考试报名须知

江苏地区食品检验员资格考试报名须知

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2016年食品检验工作规范(征求意见稿)

2016年食品检验工作规范(征求意见稿)

食品检验工作规范(征求意见稿)  第一章  总  则 第一条(制定依据)为规范食品检验工作,依据《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》)及其实施条例,特制定本规范。 第二条(适用范围)本规范适用于依据《食品安全法》及其实施条例和相关法律法规的规定所开展的检验工作。 第三条(总体要求)食品检...
10月杭州厦门广州上海食品检验员资格考试时间安排

10月杭州厦门广州上海食品检验员资格考试时间安排

食品检验员国家职业资格培训鉴定公告 各企业及有关人员: 根据《劳动法》、《职业教育法》以及国家劳动和社会保障部的技术要求,国家在全社会建立学历证书和职业资格证书并重的人才结构。国家食药监总局规定企业办理生产许可证须持有两名以上食品检验员资格证,食品检验人员考核已经纳入国家职业资格管理体系,国家劳动...