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食品检验技术培训
蓖麻籽油食品出厂检验技术培训学习课程内容
蓖麻籽油食品出厂检验技术培训适用范围：
蓖麻籽油
蓖麻籽油食品出厂检验技术培训适用对象：
生产商、品牌商、批发商、销售商、零售商、出口商等
蓖麻籽油食品出厂检验技术标准及项目：
GB/T 8234-2009《蓖麻籽油》
GB 2716-2005《食用植物油卫生标准》
蓖麻籽油食品出厂检验项目
蓖麻籽油食品出厂检验方法
蓖...
熟肉制品食品出厂检验技术培训要求项目有哪些？
熟肉制品食品出厂检验技术培训适用：
酱卤肉制品、熏肉类、烧肉类、烤肉类、油炸肉类、火腿、发酵肉、肉干等各类熟肉制品
熟肉制品食品出厂检验技术培训标准及项目：
GB/T 23586-2009《酱卤肉制品》
GB/T 20711-2006《熏煮火腿》
GB/T 20712-2006《火腿肠》
GB/T 23493-2009《中式香肠》
GB/T 23969-2009《肉干》
GB/T 3...
蜂王浆食品出厂检验技术培训哪些标准
蜂王浆食品出厂检验技术培训适用范围：
蜂王浆
蜂王浆食品出厂检验技术培训适用对象：
生产商、品牌商、批发商、销售商、零售商、出口商等
蜂王浆食品出厂检验技术培训标准及项目：
GB 9697-2008《蜂王浆》
蜂王浆食品出厂检验技术培训项目
蜂王浆食品出厂检验技术培训方法
蜂王浆食品出厂检验技术培训周期
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糯米粉食品出厂检验技术培训标准有哪些？
糯米粉食品出厂检验技术培训适用范围：
糯米粉
糯米粉食品出厂检验技术培训适用对象：
生产商、品牌商、批发商、销售商、零售商、出口商等
糯米粉食品出厂检验技术培训标准及项目：
GB 2715-2016《食品安全国家标准 粮食》
LS/T 3240-2012《汤圆用水磨白糯米粉》
糯米粉食品出厂检验技术培训项目
糯米粉食品出厂检...
饼干食品出厂检验技术培训课程项目内容
饼干食品出厂检验技术培训适用范围：
饼干、蛋卷、夹心饼干、曲奇饼干、威化饼干、酥性饼干、压缩饼干等各类饼干
饼干食品出厂检验技术培训适用对象：
生产商、品牌商、批发商、销售商、零售商、出口商等
饼干食品出厂检验技术培训标准及项目：
GB 7100-2015 《食品安全国家标准 饼干》
GB/T 20980-2007《饼干》
饼...
食用糖食品出厂检验技术培训要掌握哪些内容？
食用糖食品出厂检验技术培训适用范围：
白糖、冰糖、单晶冰糖、黑糖、红糖、砂糖、黄糖、原糖、方糖、绵白糖等食用糖
食用糖食品出厂检验技术培训适用对象：
生产商、品牌商、批发商、销售商、零售商、出口商等
食用糖食品出厂检验技术培训标准及项目：
GB 13104-2014《食品安全国家标准 食糖》
GB/T 317-2018《白砂糖...
婴幼儿营养辅助食品检验哪些项目呢？
婴幼儿营养辅助食品检验适用范围：
婴幼儿谷类辅助食品；婴儿配方食品；婴儿辅助食品；特殊医学用途配方食品；运动营养食品；冲调饮用的蛋白质补充食品；食用肌酸；能量控制食品；能量补充食品；运动营养学食品等
婴幼儿营养辅助食品检验适用对象：
生产商、品牌商、批发商、销售商、零售商、出口商等
婴幼儿营养辅助食...
月饼生产工艺流程和操作流程
月饼生产工艺流程
8.2.1原辅料验收★
接收原、辅料及包装材料——由合格供方购入的各种原辅料卫生质量经验证合格，并填写《进货检验记录》后方可入库。
8.2.2原料贮存
贮存辅料及包装材料——辅料及内外包装材料分别贮存在干燥、洁净的仓库内；内外包装材料分开单独保存。
8.2.3配料★
根据生产任务的产品的数量按《配料规定》...
几种常见食品灰分的检测方法以及其原理
常见食品要做灰分检验的有哪些呢？灰分检验要做哪些内容呢？其原理又是什么呢？下面简述几种常见食品的灰分检测方法以及其原理供大家参考：
一、蛋及其制品中灰分的测定
1、原理
总灰分是指蛋及其制品中矿物质和无机盐或其他混杂物质。在一定的温度下把样品中的有机物质灼烧氧化后，将残余的白色物质称量，即为总灰分的...
食品微生物形态结构特性分类
食品微生物形态结构和培养特性分类
１、微生物的形态结构观察主要是通过染色，在显微镜下对其形状、大小、排列方式、细胞结构（包括细胞壁、细胞膜、细胞核、鞭毛、芽孢等）及染色特性进行观察，直观地了解细菌在形态结构上特性，根据不同微生物在形态结构上的不同达到区别、鉴定微生物的目的。
２、细菌细胞在固体培养...
