食品检验工理化实验题
食品检验工培训考试训练试题,主要是给学员增加题型的训练和测试,食品检验工培训的目的是使检验员能熟练掌握食品检验的技术,知道操作的技术知识,本题型适合高级食品检验工训练。
请考生注意时间,本份试卷考试时间是:100分钟,请把握好自己的考试时间,以便应对真正的考场。
简答题(共12题。)。
1 、
酸度计使用(在线人员操作)
(本题5 分)
请填写答案:
2 、
酸碱滴定操作:(在线人员操作)
(本题5 分)
请填写答案:
3 、
电导仪测定(在线人员操作)
(本题5 分)
请填写答案:
4 、
阿贝折光仪测定(在线人员操作)
(本题5 分)
请填写答案:
5 、
FT120的测定(在线人员操作)
(本题5 分)
请填写答案:
6 、
麦芽糖浆DE值测定(理化人员)
(本题5 分)
请填写答案:
7 、
情人果酱总酸的测定(理化人员)
(本题5 分)
请填写答案:
8 、
苹果酸浓度的测定(理化人员
(本题5 分)
请填写答案:
9 、
雪糕脂肪的测定(理化人员)
(本题5 分)
请填写答案:
10 、
奶粉脂肪的测定(理化人员)
(本题5 分)
请填写答案:
11 、
植物蛋白脂肪测定(理化人员)
(本题5 分)
请填写答案:
12 、
FT120校准(理化人员)
(本题5 分)
请填写答案:
食品检验工培训实操理论大题训练题型,适合高级食品检验工培训。