食品检验工培训

农产品食品检验员培训知识—-实验室安全用电知识 兰冠教育学院农产品食品检验员培训小编整理相关实验室用电安全小知识； 1、电气设备的使用规则 ①电气设备要由专人管理，定期检修，使用前应检查开关、线路等各部件是否安全可靠。操作时要带绝缘手套，站在绝缘垫上，并遵守设备的使用规则。 ②电线绝缘要可靠，线路安...

农产品食品检验员资格证办理程序是什么？ 根据国家有关规定，办理职业资格证书的程序为:职业技能鉴定所（站） 将考核合格人员名单报经当地职业技能鉴定指 导中心审核， 再报经同级劳动保障行政部门和行业部门劳动保障工作机构批准后 由职业技能鉴定指导中心按照国家规定的证书编码方案和填写格式要求统一办理证书， 加盖...

证书性质 农产品食品检验员是国家在调整职业资格之后，由食品检验员更改后保留，并最终确定为有国家标准的职业资格证书。化学检验员（工）的国家职业资格标准已被取消，目前由各认证中心或者协会可颁发证书。 工作性质 农产品食品检验员主要从事的是食品方面的检验、检测、化验、监测和分析等工作。化学检验员（工）针对...

 食品检验员培训-检验用试剂的要求 化学试剂是符合一定质量要求标准的纯度较高的化学物质，它是分析工作的物质基础。试剂的纯度对分析检验很重要，它会影响到结果的准确性，试剂的纯度达不到分析检验的要求就不能得到准确的分析结果。能否正确选择、使用化学试剂，将直接影响到分析实验的成败、准确度的高低及实验的成本...

食品检验检验用水的要求 食品分析检验中绝大多数的分析是对水溶液的分析检测，因此水是最常用的溶剂。在实验室中离不开蒸馏水或特殊用途的纯水，在未特殊注明的情况下，无论配制试剂用水，还是分析检验操作过程中加入的水，均为纯度能满足分析要求的蒸馏水或去离子水。蒸馏水可用普通的生活用水经蒸馏汽化冷凝制成，也可...

食品质量检验员培训基础教材大纲 第一部分  检验的前期准备和仪器的维护 第一章   食品检验的基础知识…………………………………………… 第一节   检验用水的要求……………………………………………………………………… 第二节   检验用试剂的要求…………………………………………………………………… 第三节    检验用一般器皿的要求……………………………………………………………… 第四节    检验的一般步骤……...

食品检验技术培训-实验室常规用一般器皿的要求 一、 器皿的选用 分析检验时离不开各种器皿，所需的各种器皿应根据检验方法的要求来选用。一般应选用硬质的玻璃器皿；有些试剂对玻璃有腐蚀性（如NaOH等），需选聚乙烯瓶贮存；遇光不稳定的试剂（如AgNO3 /I2等）应选择棕色玻璃瓶避光贮存。选用时还应考虑到容量及容量精度...

食品出厂检验技术培训课程-出厂检验样品采集步骤 兰冠教育学院小编整理食品检验的基本步骤为：样品的采集；样品的处理；样品的分析检测；分析结果的记录与处理四个阶段。 一、 样品的采集 样品的采集又称采样、样品的制备，是指抽取有一定代表性的样品，供分析化验用。样品的采集一般包括三个内容：即抽样、取样和制样（...

食品检验技术培训课程-食品样品的前处理方法介绍 样品中往往含有一定的杂质或其他干扰分析的成分，影响分析结果的正确性，所以在分析检验前，应根据样品的性质特点、分析方法的原理和特点，以及被测物和干扰物的性质差异，使用不同的方法，把被测物与干扰物分离，或使干扰物分离除去，从而使分析测定得到理想的结果。 兰...

食品出厂检验技术培训课程-分析样品和记录 食品检验的基本步骤为：样品的采集；样品的处理；样品的分析检测；分析结果的记录与处理四个阶段。 兰冠教育学院小编整理常见的食品检样品的分析检测 样品的分析检测方法很多，同一检测项目可以采用不同的方法进行测定，选择检测方法时，应根据样品的性质特点，被测组分的含量...