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食品安全法考试模拟试题答案

食品安全法考试模拟试题答案

食品安全法考试试题 姓名:                      职务:                        成绩:                     一、填充题(每空3分,共36分) 1、《中华人民共和国食品安全法》于2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订,于自2015年     月      日起施行。 2、制定《中华人民共和国食品安...
食品安全管理员考试模拟试题答案

食品安全管理员考试模拟试题答案

食品安全管理员培训试题范例 一、单选题 1.新修订的《中华人民共和国食品安全法》是哪年通过修订的() A.1994年 B.1999年  C.2009年 D.2015年 答案:D 2.以下物品属于食品添加剂的是() A.盐    B.酱油    C.醋    D.小苏打 答案:D 3.对因( )等不符合食品安全标准而被召回的食品,食品生产者可以在采取补救措施且能...
ISO2200食品行业内审

ISO2200食品行业内审

  iso22000食品行业质量管理体系审员模拟试题   一、单项选择题。 1、22000标准适用于食品链中任何方面和任何规模的、希望通过实施食品安全管理体系以稳定提供安全产品的所有组织,其不适用于 组织。 A.食品添加剂生产企业 B.运输和仓储经营者 C.零售分包商 D.卫生主管部门 E.生产食品添加剂的物料供应商 2、消毒与...
2018年农产品食品检验员高级工模拟试题和答案

2018年农产品食品检验员高级工模拟试题和答案

2018年农产品食品检验员培训模拟复习题(1) 一、选择题 1、质量认证的对象不包括(D    )。 A  产品          B  过程              C  服务        D     商品   2、表示分析结果的精密方法有a.偏差;b.相对偏差;c.平均偏差;d.相对平均偏差;e.标准偏差;f.变异系数,其中使用普遍又较灵敏的是(  D  )。 A  ...
农产品食品检验员资格认证模拟试题

农产品食品检验员资格认证模拟试题

农产品食品检验员资格认证 一、选择题 1、数字“0.7630”的有效数字位数是( ) A:3位 B:4位 C:5位 D:不确定 2、某食品消化液做钙的探查试验,应选用下面的试剂利用具( ) A、氨水、酒精灯、试管、NH4NO3 B、点滴板、离心管、氨水、NaOH C、盐酸、试管、氨水、AgNO3 D、离心管、水浴、氨水、(NH)2C2O4 3、下面均需称量的...
2018年食品检验员资格认证模拟试题

2018年食品检验员资格认证模拟试题

      农产品食品检验员培训班模拟试题 二、判断题 1、国家标准是国内最先进的标准。( ) 2、食品中总酸度越大,其品质越好,这一点可用食醋得以明证。( ) 3、凡是发生烟雾、有毒气体和有臭味气体的实验,均应在通风橱内进行。橱门应关闭,非必要时不能打开。( ) 4、浓高氯酸决不可以在聚乙烯中加热,否则会发生爆炸。( ...
2018年农产品食品检验员培训模拟试题

2018年农产品食品检验员培训模拟试题

2018年农产品食品检验员考试模拟试题- 理论题  一、选择题。 1、H2O中的H的化合价为( )。 A、0       B、+1      C、-1     D、-2 2、下列关于系统误差的叙述中错误的是( )。 A、某些经常性的原因造成误差 B、系统误差是不可测的 C、系统误差对分析结果影响比较恒定 D、系统误差不影响测定结果的精...
食品生产许可认证知识题答案

食品生产许可认证知识题答案

 食品企业生产许可认证知识题答案     1. 简述《食品标识管理规定》中食品标识的定义。 规定所称食品标识是指粘贴、印刷、标记在食品或者其包装上,用以表示食品名称、质量等级、商品量、食用或者使用方法、生产者或者销售者等相关信息的文字、符号、数字、图案以及其他说明的总称。   2. 简述存在哪些食品标识违法...
食品CS许可证认证企业人员考试题答案

食品CS许可证认证企业人员考试题答案

         兰冠教育学院农产品食品检验员培训部根据相关地区的食品药品监督管理在审核食品企业的经验,提出针对性的考核相关的食品安全和食品生产等相关的知识试题和相关的考核要求,本试题要求和试题答案是整理汇编,不代表食药监局观点,提供食品行业的学员们针对性的复习和学习相关的知识使用。 食品生产许可企业人员...
食品企业生产许可人员食品知识考试试题答案

食品企业生产许可人员食品知识考试试题答案

食品生产许可企业人员食品知识考试         兰冠教育学院农产品食品检验员培训部根据相关地区的食品药品监督管理在审核食品企业的经验,提出针对性的考核相关的食品安全和食品生产等相关的知识试题和相关的考核要求,本试题要求和试题答案是整理汇编,不代表食药监局观点,提供食品行业的学员们针对性的复习和学习相关的...