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2022年农产品食品检验员试题答案

2022年农产品食品检验员试题答案

2022年农产品食品检验员试题答案 一、选择题 1. 根据标准化法,我国标准分为4级,下面不属于这4级类的是(  )。 (A) 卫生标准 (B) 国家标准  (C) 行业标准 (D) 企业标准 2. 下列标准代号属于国家强制性标准的是(  )。 (A) GB/T (B) GB  (C) QB (D) ZBX 3. 标准是企业组织(  )依据。 (A) 生产 (B...
2022年高级农产品食品检验工考试复习题

2022年高级农产品食品检验工考试复习题

  2022年高级农产品食品检验员考试复习题   一、选择题。   1、质量认证的对象不包括(D )。   A 产品 B 过程 C 服务 D 商品   2、表示分析结果的精密方法有a.偏差;b.相对偏差;c.平均偏差;d.相对平均偏差;e.标准偏差;f.变异系数,其中使用普遍又较灵敏的是( D )。   A a,b B b,d C c,d D e,f   3、检验...
微生物检验技术考试试题答案

微生物检验技术考试试题答案

微生物检验技术考试试题答案 一、填空题 1、微生物(microorganism, microbe) 是一些肉眼看不见的(微小生物)的总称。 2、微生物按其结构、化学组成及生活习性等差异可分成三大类:(真核细胞型)、(原核细胞型)、(非细胞型)。 3、细菌的基本结构由:(细胞壁)、(细胞膜)、(细胞质)、(核质)四部分组成。 4、细菌的主 要生长繁殖...
高级食品检测员资格证试题20

高级食品检测员资格证试题20

 高级食品检测员资格证试题20  一、单项选择题(下列每小题备选答案中,只有一个符合题意的正确答案。每小题2分,共30题。) 1 、引起酸性果汁饮料变质的微生物主要是 A :细菌 B :放线菌 C :病毒 D :酵母菌 2 、饮料作霉菌及酵母菌分离时,首选( )培养基。 A :高盐察氏 B :马铃薯 C :孟加拉红 D :马铃薯葡萄糖琼...
高级食品检测员资格证试题19

高级食品检测员资格证试题19

 高级食品检测员资格证试题19  一、单项选择题(下列每小题备选答案中,只有一个符合题意的正确答案。每小题2分,共29题。)   1 、欲配制pH=10.0缓冲溶液应选用的一对物质是   A :HAc(Ka=1.8×10-5)~NaAc   B :HAc~NH4Ac   C :NH3•H2O (Kb=1.8×10-5)~NH4Cl   D :KH2PO4-Na2HPO4   2 、用0.10mol/LHCl...
食品检验员资格认证试题18

食品检验员资格认证试题18

 食品检验员资格认证试题18  一、项选择题(下列每小题备选答案中,只有一个符合题意的正确答案。每小题2分,共25题。)         1 、真菌繁殖的主要特征是   A :隔壁   B :孢子   C :细胞壁结构   D :营养类型    2 、食物样品水分测定时,干燥器中盛放的干燥剂可以是   A :浓硫酸   B :无水硅胶 ...
2022年微生物检验员培训练习题答案

2022年微生物检验员培训练习题答案

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2022年化验员资格认证考试试题库答案

2022年化验员资格认证考试试题库答案

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2022年农产品食品检验员资格认证试题答案

2022年农产品食品检验员资格认证试题答案

2022年农产品食品检验员资格认证试题答案 一、选择题 1. 下列标准代号属于地方强制性标准的是(  )。 (A) GB XXX  (B) GB/T XXX  (C) DB/T XXX  (D) DB XXX 2. 下列不属于SⅠ基本单位的是(  )。 (A) 长度,m (B) 质量,kg  (C) 时间,s (D) 电阻Ω 3. 质量检验的作用不可能包括下列的(  )。 (A) 评价...
广州农产品食品检验员初级资格考试试题

广州农产品食品检验员初级资格考试试题

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