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鉴定考试
2019年农产品检验员考证试题案例选择题
2019年粮食农产品食品检验员试题
一、单项选择服（第1题~70题。选择一个正确的答案， 等相应的字母填入题内的括号中每题1分，满分70分。）
1.索氏抽提器在安装和操作时应重点注意对( )的小心维护。
A、冷凝管
C、接收瓶
B、抽提筒上的虹吸管
D、各部分接口处
2.测定面筋时，分取小麦试样100g,用粉碎机物碎使其通过500 ...
2019年初级农产品食品检验员培训报名试题答案
农产品食品检验员培训试题答案-检验结果数据处理
选择题：
1、两组测得值分别为1001、1002、1003、1004、1005和0.1001、0.1002、0.1003、0.1004、0.1005，其标准差分别为S1和S2，两者之间的关系是（ ）。
A、S1=S2 B、S1=100S2 C、S1=S2/10000 D、S1=10000S2
2、两组测得值分别为1001、1002、1003、1004、...
2019年粮油农产品食品检验员培训模拟试题和答案
农产品食品检验员培训-粮油检验概述- 粮油检验方法
单选题：
1、有关主管部门对各级粮油进行抽检，其目的是（ ）。
A、为粮油定等作价提供依据
B、判断粮油是否符合中等以上质量指标
C、为“科学储粮、推陈出新、适时轮换”提供科学依据
D、为产品质量监督和宏观调控提供科学依据
2、粮油出库检验时，下述做法不当的是...
2019年农产品食品检验员粮油检验基础知识培训试题和答案
2019年粮油检验员培训基础
第一节 计量基础知识
选择题：
1、量可指一般意义的量或特定量，以下属于特定量的是（ ）。
A、质量 B、物质的量浓度 C、某批稻谷的脂肪酸值 D、温度
2、量的基本特点是（ ）。
A、各物理量是彼此独立的，相互之间不能建立某种联系
B、可以通过计算得出
C、必须通过比较（...
2019年营养师能力认证培训试题
营养师考试题库
一、填空题
1. 老年人膳食中钙供给不足容易患：骨质疏松症
2. 老年人膳食中蛋白质的供给量应该比年轻时期少一些 。
3. 血浆和体液中的钙存在三种形式：蛋白结合钙、扩散性钙（与有机酸结合的）和离子钙。
4. 维生素主要的缺乏原因是维生素摄入不足、吸收利用障碍、需要量相对增加。
5. 大豆中的抗营养因...
食品安全法考试模拟试题答案
食品安全法考试试题
姓名： 职务： 成绩：
一、填充题（每空3分，共36分）
1、《中华人民共和国食品安全法》于2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订，于自2015年 月 日起施行。
2、制定《中华人民共和国食品安...
食品安全管理员考试模拟试题答案
食品安全管理员培训试题范例
一、单选题
1.新修订的《中华人民共和国食品安全法》是哪年通过修订的（）
A.1994年 B.1999年 C.2009年 D.2015年
答案：D
2.以下物品属于食品添加剂的是（）
A.盐 B.酱油 C.醋 D.小苏打
答案：D
3.对因（ ）等不符合食品安全标准而被召回的食品，食品生产者可以在采取补救措施且能...
ISO2200食品行业内审
iso22000食品行业质量管理体系审员模拟试题
一、单项选择题。
1、22000标准适用于食品链中任何方面和任何规模的、希望通过实施食品安全管理体系以稳定提供安全产品的所有组织，其不适用于 组织。
A.食品添加剂生产企业
B.运输和仓储经营者
C.零售分包商
D.卫生主管部门
E.生产食品添加剂的物料供应商
2、消毒与...
2018年农产品食品检验员高级工模拟试题和答案
2018年农产品食品检验员培训模拟复习题（1）
一、选择题
1、质量认证的对象不包括（D ）。
A 产品 B 过程 C 服务 D 商品
2、表示分析结果的精密方法有a.偏差；b.相对偏差；c.平均偏差；d.相对平均偏差；e.标准偏差；f.变异系数，其中使用普遍又较灵敏的是（ D ）。
A ...
农产品食品检验员资格认证模拟试题
农产品食品检验员资格认证
一、选择题
1、数字“0.7630”的有效数字位数是( )
A：3位 B：4位 C：5位 D：不确定
2、某食品消化液做钙的探查试验，应选用下面的试剂利用具( )
A、氨水、酒精灯、试管、NH4NO3
B、点滴板、离心管、氨水、NaOH
C、盐酸、试管、氨水、AgNO3
D、离心管、水浴、氨水、(NH)2C2O4
3、下面均需称量的...
