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技术课程
SC认证（二十七）特殊膳食食品出厂检验技术培训
特殊膳食食品检验技术培训
一、 婴幼儿及其他配方谷粉产品检验技术培训
必备的出厂检验设备：1.电子天平（0.1mg）；2.干燥箱；3.离心机；4.蛋白质测定装置；5.干热灭菌器；6.湿热灭菌器；7.水浴锅；8.生物培养箱；9.分光光度计；10.生物显微镜；11.无菌操作室或超净工作台。
出厂检验分别按照下列表格中所列出的相应...
SC认证（二十六）蜂产品食品出厂检验技术培训
蜂产品检验技术培训
一、 蜂产品检验技术培训
必备的出厂检验设备：
（一）蜂蜜：电子天平（0.1mg）、天平（0.1g）、分光光度计、恒温水浴锅、阿贝折射仪、无菌室或超净工作台、微生物培养箱、灭菌锅、生物显微镜、干燥箱。
（二）蜂王浆：天平（0.1g）、分析天平（0.1mg）、减压干燥箱、液相或气相色谱仪。
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SC认证（二十五）豆制品食品出厂检验技术培训
豆制品检验技术培训
一、 豆制品检验技术培训
必备的出厂检验设备：
（一）发酵性豆制品。
1. 电子天平（0.1mg）； 2. 酸度计（PH0.01）； 3. 天平(0.1g)； 4. 干燥箱； 5. 灭菌锅； 6. 微生物培养箱；7. 无菌室或超净工作台； 8. 生物显微镜。注：豆豉、纳豆生产企业出厂检验设备不需要酸度计。
（二）...
SC认证（二十四）糕点制品食品出厂检验技术培训
糕点检验技术培训
一、 糕点检验技术培训
必备的出厂检验设备：
（一）天平（0.1g）；
（二）电子天平（0.1mg）；
（三）干燥箱；
（四）灭菌锅；
（五）无菌室或超净工作台；
（六）微生物培养箱；
（七）生物显微镜。
出厂检验分别按照下列表格中所列出的相应检验项目进行，注有“*”标记...
SC认证（二十三）淀粉及淀粉制品食品出厂检验技术培训
淀粉及淀粉制品检验技术培训
一、 淀粉及淀粉制品检验技术培训
必备的出厂检验设备：
（一）淀粉。
1．天平（0.1g）；2．电子天平（0.1mg）；3．干燥箱；4．磁力搅拌器；5．灰化炉；6．透明板；7．分样筛（100目）。
（二）淀粉制品。
1．电子天平（0.1mg）；2．干燥箱。
即食类淀粉制品还应必...
SC认证（二十二）水产制品食品出厂检验技术培训
水产制品检验技术培训
一、 干制水产品检验技术培训
必备的出厂检验设备：（一）电子天平（0.1mg）；（二）天平(0.1g)；（三）干燥箱；（四）微生物培养箱；（五）无菌室或超净工作台；（六）灭菌锅；（七）生物显微镜。出厂检验分别按照下列表格中所列出的相应检验项目进行，注有“*”标记的，要求企业每年应当进行2次检...
SC认证（二十一）糖类制品食品出厂检验技术培训
食糖检验技术培训
一、 糖检验技术培训
必备的出厂检验设备：
（一）绵白糖。1. 分析天平（0.1mg）；2. 分光光度计；3. 电导仪；4. 干燥箱；5. 真空干燥箱；6. 阿贝折光仪；7. 酸度计；8. 滤膜过滤器；9. 显微镜。
（二）白砂糖。1. 分析天平（0.1mg）；2. 旋光仪；3. 分光光度计；4. 电导仪；5. 干燥箱；6. 阿贝折光仪...
SC许可认证（二十）可可及焙烤咖啡制品食品出厂检验技术培训
可可及焙烤咖啡产品检验技术培训
一、 可可制品检验技术培训
必备的出厂检验设备：（一）电子天平(0.1mg)；（二）天平(0.1g)；（三）干燥箱；（四）微生物培养箱（仅适用于可可脂）；（五）索氏抽提及通风装置（或阿贝折光仪和超级恒温器，仅适用于可可粉和可可液块产品）；（六）标准筛(孔径大小依据产品及等级确定，仅...
SC许可认证（十九）蛋制品食品出厂检验技术培训
蛋制品检验技术培训
一、 蛋制品检验技术培训
必备的出厂检验设备：（一）电子天平（0.1mg）及台秤；（二）干燥箱；（三）酸度计 (适用于皮蛋)；（四）恒温水浴锅；（五）无菌室或超净工作台；（六）微生物培养箱；（七）生物显微镜；（八）灭菌锅。出厂检验分别按照下列表格中所列出的相应检验项目进行，注有“*”标记的...
SC许可认证（十八）炒货食品及坚果制品食品出厂检验技术培训
炒货食品及坚果制品检验技术培训
一、 炒货食品及坚果制品检验技术培训
必备的出厂检验设备：（一）天平（0.1g）；（二）灭菌锅；（三）无菌室或超净工作台；（四）生物显微镜；（五）微生物培养箱；（六）圆筛（应符合相应要求，生产固、液两相产品的企业必备）。出厂检验分别按照下列表格中所列出的相应检验项目进行，...
