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食品微生物检验员培训课程-斜面接种法
一、斜面接种
(1)在肉膏蛋白胨斜面试管上，用记号笔写上将接种的菌名、日期和接种者。
(2)点燃酒精灯或煤气灯。
(3)将菌种试管和待接种的斜面试管，用大拇指和食指、中指、无名指握在左手中，并将中指夹在两试管之间，使斜面向上，成水平状态，。在火焰边用右手松动试管塞，以利于...
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