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食品中农药残留检测

农产品食品检验员学习教材-食品中农药残留检测指南

农产品食品检验员学习教材-食品中农药残留检测指南

内容简介 《食品中农药残留检测指南》共分为十八章,简要概述了农药的分类、使用、管理、农药残留风险分析、风险监测、风险管理、标准制定、实验室管理与质量控制、通用农药残留检测技术等方面的动态和进展,详细论述了有机氯类、有机磷类、拟除虫菊酯类、氨基甲酸酯类、硫代氨基甲酸酯类、二硫代氨基甲酸酯类、有机锡类...