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我国饲料及其添加剂的卫生检验项目分类标准

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据统计,2008年,全国饲料工业总产值为4258亿元,工业饲料总产量达1.37亿吨。其中,配合饲料产量为10590万吨,同比增长13.64%;浓缩饲料产量为2531万吨,同比增长1.58%;添加剂预混合饲料产量为546万吨,同比增长4.79%。饲料行业的稳定发展也给饲料添加剂行业带来巨大的市场。从全球角度上看,在几年前全球的饲料添加剂规模基本上达到150亿美元左右,目前整体规模大约在200亿美元以上。

  中国有关饲料及饲料添加剂卫生指标

  国家标准化管理委员会于2003年11月11日以国标委农轻函[2003]97号文批准,GB13078-2001《饲料卫生标准》第一号修改单,新版《饲料卫生标准》自2004年4月1日起实施。根据新标准要求将饲料、饲料添加剂卫生指标整理如下表:

序   号

卫生指标项目

产品名称

指标

试验方法

备注

1

砷(以总砷计)的允许量(每千克产品中),mg

石粉

≤2.0

GB/T 13079

不包括国家主管部门批准使用的有机砷制剂中的砷含量

硫酸亚铁、硫酸镁

磷酸盐

≤20

沸石粉、膨润土、麦饭石

≤10

硫酸铜、硫酸锰、硫酸锌、碘化钾、碘酸钙、氯化钴

≤5.0

氧化锌

≤10.0

鱼粉、肉粉、肉骨粉

≤10.0

家禽、猪配合饲料

≤2.0

牛、羊精料补充料

≤10.0

猪、家禽浓缩饲料

以在配合饲料中20%的添加量计

猪、家禽添加剂预混合饲料

以在配合饲料中1%的添加量计

2

铅(以Pb计)的允许量(每千克产品中),mg

生长鸭、产蛋鸭、肉鸭配合饲料

≤5

GB/T 13080

鸡配合饲料、猪配合饲料

奶牛、肉牛精料补充料

≤8

产蛋鸡、肉用仔鸡浓缩饲料
仔猪、生长肥育猪浓缩饲料

≤13

以在配合饲料中20%的添加量计

骨粉、肉骨粉、鱼粉、石粉

≤10

磷酸盐

≤30

产蛋鸡、肉用仔鸡复合预混合饲料
仔猪、生长肥育猪复合预混合饲料

≤40

以在配合饲料中1%的添加量计

3

氟(以F计)的允许量(每千克产品中),mg

鱼粉

≤500

GB/T 13083

高氟饲料用HG2636–1994中4.4条

石粉

≤2000

磷酸盐

≤1800

HG 2636

肉用仔鸡、生长鸡配合饲料

≤250

GB/T 13083

产蛋鸡配合饲料

≤350

猪配合饲料

≤100

骨粉、肉骨粉

≤1800

生长鸭、肉鸭配合饲料

≤200

产蛋鸭配合饲料

≤250

牛(奶牛、肉牛)精料补充料

≤50

猪、禽添加剂预混合饲料

≤1000

GB/T 13083

以在配合饲料中1%的添加量计

按添加比例折算后,与相应猪、禽配合饲料规定值相同

猪、禽浓缩饲料

4

霉菌的允许量(每克产品中),霉菌数×103个

玉米

<40

GB/T 13092

限量饲用:40~100

禁用:>100

小麦麸、米糠

限量饲用:40~80

禁用:>80

豆饼(粕)、棉籽饼(粕)、菜籽饼(粕)

<50

限量饲用:50~100

禁用:>100

鱼粉、肉骨粉

<20

限量饲用:20~50

禁用:>50

鸭配合饲料

<35

猪、鸡配合饲料

猪、鸡浓缩饲料

<45

奶、肉牛精料补充料

5

黄曲霉毒素B1允许量(每千克产品中),μg

玉米

≤50

GB/T 17480或

GB/T 8381

花生饼(粕)、棉籽饼(粕)、菜籽饼(粕)

豆粕

≤30

仔猪配合饲料及浓缩饲料

≤10

生长肥育猪、种猪配合饲料及浓缩饲料

≤20

肉用仔鸡 前期、雏鸡配合饲料及浓缩饲料

≤10

肉用仔鸡后期、生长鸡、产蛋鸡配合饲料及浓缩饲料

≤20

肉用仔鸭前期、雏鸭配合饲料及浓缩饲料

≤10

肉用仔鸭后期、生长鸭、产蛋鸭配合饲料及浓缩饲料

≤15

鹌鹑配合饲料及浓缩饲料

≤20

奶牛精料补充料

≤10

肉牛精料补充料

≤50

6

铬(以Cr计)的允许量(每千克产品中),mg

皮革蛋白粉

≤200

GB/T 13088

鸡、猪配合饲料

≤10

7

汞(以Hg计)的允许量(每千克产品中),mg

鱼粉

≤0.5

GB/T 13081

石粉

≤0.1

鸡配合饲料,猪配合饲料

8

镉(以Cd计)的允许量(每千克产品中),mg

米糠

≤1.0

GB/T 13082

鱼粉

≤2.0

石粉

≤0.75

鸡配合饲料,猪配合饲料

≤0.5

  饲料及饲料添加剂所涉及的产品种类

类别

产品品种

饲料添加剂《允许使用的饲料添加剂品种目录》

饲料级氨基酸

L-赖氨酸盐酸盐、DL-蛋氨酸、DL-羟基蛋氨酸、DL-羟基蛋氨酸钙、N-羟甲基蛋氨酸、L-色氨酸、L-苏氨酸

饲料级维生素

β-胡萝卜素、维生素A、烟酸、烟酰胺、二甲基嘧啶醇亚硫酸甲萘醌、维生素B1(盐酸硫胺)、维生素B1(硝酸硫胺)、维生素B2(核黄素)、维生素B6、D-生物素、氯化胆碱、L-肉碱盐酸盐、肌醇 、L-赖氨酸盐酸盐、D-泛酸钙、DL-泛酸钙、叶酸、维生素B12(氰钴胺)、维生素C(L-抗坏血酸)、L-抗坏血酸钙、L-抗坏血酸-2-磷酸酯、维生素A乙酸酯、维生素A棕榈酸酯、维生素D3、维生素E、维生素E乙酸酯、维生素K3(亚硫酸氢钠甲萘醌)

饲料级矿物质

硫酸钠、磷酸氢二钾、轻质碳酸钙、碱式氯化锌、硫酸锌、氧化锌、蛋氨酸锌、硫酸锰、氯化锰、碘化钾、碘酸钾、碘酸钙、氯化钴、亚硒酸钠、酵母铜、酵母铁、酵母锰、酵母硒、丙酸钠、丙酸钙、硫酸钴、双乙酸钠、吡啶甲酸铬、碱式氯化铜、羟基蛋氨酸钙、蛋氨酸锰、硫酸钾、三氧化二铁、碳酸钴、氧化铜氯化钙、磷酸氢钙、磷酸二氢钙、磷酸三钙、乳酸钙、硫酸镁、氧化镁、氯化镁、硫酸亚铁、乳酸亚铁、柠檬酸亚铁、富马酸亚铁、甘氨酸铁、蛋氨酸铁、硫酸铜、蛋氨酸铜、氯化钠、磷酸二氢钠、磷酸氢二钠、磷酸二氢钾

饲料级酶制剂

解淀粉芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌) 、纤维素酶(产自长柄木霉、李氏木霉)、β-葡聚糖酶(产自黑曲霉、枯草芽孢杆菌、长柄木霉)、葡萄糖氧化酶(产自特异青霉)、脂肪酶(产自黑曲霉)、麦芽糖酶(产自枯草芽孢杆菌)、甘露聚糖酶(产自迟缓芽孢杆菌)、果胶酶(产自黑曲霉)、植酸酶(产自黑曲霉、米曲霉)、淀粉酶(产自黑曲霉、蛋白酶(产自黑曲霉、米曲霉、枯草芽孢杆菌)、支链淀粉酶(产自酸解支链淀粉芽孢杆菌)、木聚糖酶(产自米曲霉、孤独腐质霉、长柄木霉、枯草芽孢杆菌*、李氏木霉*)、半乳甘露聚糖酶(产自黑曲霉和米曲霉)

饲料级微生物添加剂

嗜酸乳杆菌、乳链球菌、啤酒酵母菌、产朊假丝酵母、沼泽红假单胞菌、保加利亚乳杆菌、粪链球菌、屎链球菌、乳酸片球菌、枯草芽孢杆菌、纳豆芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、两歧双歧杆菌、乳酸肠球菌、干酪乳杆菌、植物乳杆菌、乳酸乳杆菌、戊糖片球菌、酿酒酵母

饲料级非蛋白氮

尿素、硫酸铵、液氨、磷酸氢二铵、磷酸二氢铵、缩二脲、异丁叉二脲、磷酸脲、羟甲基脲

抗氧剂

乙氧基喹啉、二丁基羟基甲苯(BHT)、丁基羟基茴香醚(BHA)、没食子酸丙酯

防腐剂、电解质平衡剂

丙酸钠、丙酸钙、丁酸、丁酸钠、乳酸、苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钠、山梨酸钾、富马酸、柠檬酸、双乙酸钠、丙酸、丙酸铵、酒石酸、苹果酸、磷酸、氢氧化钠、碳酸氢钠、氯化钾、碳酸钠、甲酸、甲酸铵、甲酸钙、乙酸、氢氧化铵

着色剂

β-阿朴-8′-胡萝卜素醛、辣椒红、β-阿朴-8′-胡萝卜素酸乙酯、虾青素、β,β-胡萝卜素-4,4-二酮(斑蝥黄)、叶黄素(万寿菊花提取物)、β-胡萝卜素、虾青素

调味剂、香料

糖精钠、谷氨酸钠、5-肌苷酸二钠、5-鸟苷酸二钠、血根碱、食品用香料

粘结硬脂酸钙、聚氧乙烯20山梨醇酐单油酸酯、聚丙烯酸树脂Ⅱ、丙三醇、可食脂肪酸钙盐、硅酸钙、聚丙烯酸钠、焦磷酸二钠、剂、抗结块剂和稳定剂

羧甲基纤维素钠、丙二醇、二氧化硅、硅酸钙、三氧化二铝、蔗糖脂肪酸酯、山梨醇酐脂肪酸酯、甘油脂肪酸酯、α-淀粉、海藻酸钠、单硬脂酸甘油酯

多糖和寡糖

低聚木糖(木寡糖)、低聚壳聚糖、半乳甘露寡糖、果寡糖、甘露寡糖

其它

果寡糖、乙酰氧肟酸、天然类固醇萨洒皂角苷(YUCCA)、大蒜素、甜菜碱、聚乙烯聚吡咯烷酮(PVPP)、预糊化淀粉、乙氧基喹、盐酸氯苯胍、磺胺喹恶啉、左旋肉碱、甜菜碱盐酸盐、甘氨酸铁络合物、天然甜菜碱山梨糖醇、糖萜素、甘露低聚糖、肠膜蛋白素、大豆磷脂、天然类固醇萨洒皂角苷(源自丝兰)、二十二碳六烯酸、半胱胺盐酸盐、牛至香酚

饲料(收集,无分类参照标准)

斑节对虾配合饲料、美国红鱼配合饲料、南美白对虾配合饲料、石斑鱼配合饲料、虹鳟养殖技术规范配合颗粒饲料、罗氏沼虾配合饲料、对虾配合饲料、鲍配合饲料、刺参配合饲料、蛙类配合饲料、中华鳖配合饲料、中华绒螯蟹配合饲料、淡水鱼用饲料、草鱼配合饲料、鲫鱼配合饲料、鲤鱼配合饲料、鲈鱼配合饲料、军曹鱼配合饲料、大黄鱼配合饲料、大口黑鲈配合饲料、罗非鱼配合饲料、青鱼配合饲料、真鲷配合饲料、牙鲆配合饲料、鳗鲡配合饲料、长吻鮠配合饲料、团头鲂配合饲料、大菱鲆配合饲料、豆科牧草青贮饲料、禾本科牧草青贮饲料、针叶饲料粉、宠物饲料 狗咬胶

饲料用原料

饲料用玉米、鱼粉饲料用蚕豆茎叶粉、饲料用裸大麦、饲料用次粉、饲料用碎米、饲料用粟米(谷子)、饲料用胡麻籽饼、饲料用胡麻籽粕、饲料用亚麻饼、饲料用亚麻粕、饲料用桑蚕蛹、饲料用低硫苷菜籽饼(粕)、饲料用玉米蛋白粉、饲料级 混合油、饲料用水解羽毛粉、饲料稻、饲料用鱼油、饲料用血粉、饲料级 乳清粉、饲料用螺旋藻粉、、饲料用骨粉及肉骨粉、饲料用大豆、犊牛代乳粉、饲料用大豆粕、饲料用棉籽粕、饲料级 沸石粉、饲料用高粱、饲料用稻谷、饲料用小麦、饲料用皮大麦、饲料用小麦麸、饲料用木薯干、饲料用甘薯干、饲料用米糠、饲料用米糠饼、饲料用米糠粕、饲料用菜籽饼、饲料用菜籽粕、饲料用向日葵仁粕、饲料用向日葵仁饼、饲料用棉籽饼、饲料用大豆饼、饲料用花生饼、饲料用花生粕、饲料用黑大豆、饲料用豌豆、饲料用柞蚕蛹粉、饲料用蚕豆、饲料用木薯叶粉、饲料用苜蓿干草粉、饲料用白三叶草粉、饲料用甘薯叶粉

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