兰冠教育职业技能培训中心于9月举办广州食品检验员资格证认证培训课程学习辅导班，参加本次食品检验员培训课程的学员主要从事于食品加工、食品添加剂、乳制品行业、生物制剂、第三方检测机构、电商平台、冷冻产品、餐饮行业、农产品加工和咖啡坚果制品等相关领域的化验人员。本次参加培训的学员学习了基本的上岗技能和知识要求技术，掌握了基本

的上岗技能和知识。

广州食品检验员培训课程

授课老师结合自己从事的专业，以及企业在产品检验中存在的问题，给参加广州食品检验员培训的企业检验员详细讲解了各种检测方法和规范，并作了简单的演示。培训内容主要包括：食品安全法、食品质量安全市场准入制度基本知识介绍、检验报告的编写、化学及仪器分析、微生物知识、食品检验的其他相关业务知识、出厂检验项目的实际操作培训、食品质量检验、相关产品标准的采用和执行、食品检验基本知识、标准溶液的配制、误差分析及数据处理。在讲解和演示的同时，老师还结合具体操作环节，以较为简明的语言，向检验员们灌输操作规范及相关要点，对检验员提出的问题进行了详细的解答。

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