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食品大肠菌群检测基础知识
大肠菌群:是指一群能发酵乳糖、产酸、产气、需氧和兼性厌氧的革兰氏无芽孢杆菌 。该菌主要来源于人畜粪便,大肠菌群是评价食品卫生质量的重要指标之一。目前,食品中大肠菌群检测方法国内主要采用GB 4789.3-2016和GB/T4789.3-2003标准、进出口企业采用的ISO方法或者客户提供的检测方法等...
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2021食品检验员证报名条件及怎么报考办理条件
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