内容简介
本套教材共有5本:《国家职业资格培训教程——食品检验工(基础知识)》《国家职业资格培训教程——食品检验工(初级)》《国家职业资格培训教程——食品检验工(中级)》。
目 录
第1章 检验的前期准备及仪器的维护
第1节 样品的制备
第2节 滴定管、移液管、吸量管、容量瓶的使用
第3节 电化学分析法
第4节 溶液...
内容简介
姜奎书主编的《食品检验工(中级用于国家职业技能鉴定国家职业资格培训教程)》由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写,以《国家职业技能标准·食品检验工》为依据,是中级食品检验工职业技能培训与鉴定考核用书,也可供相关人员参加就业培训、岗位培训使用。
本书介绍了中级食品检验工应掌握的技能要求和相关...