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广州食品企业出厂检验技术培训公告
【培训对象】:
1、食品生产企业的质量检验相关从业人员及岗前培训待业人员；
2、欲谋求食品企业相关工作的在校学生及待业人士；
3、各级食品检验机构相关负责人及技术工作人员等。
【培训目标】:
重点介绍品质管理流程，各种食品产品的质量指标、质量控制及检测方法，为学员从事食品质...
广州食品检验员国家职业资格鉴定公告
各企业及有关人员：
根据《劳动法》、《职业教育法》以及国家劳动和社会保障部相关文件精神，国家在十二五期间强调实行职业资格证书准入制度，在全社会建立学历证书和职业资格证书并重的人才结构。国家食药监总局规定企业办理生产许可证必须持有食品检验员资格证，食品检验人员考核...
食用油、油脂及其制品检验技术培训
一、 食用植物油检验技术培训
必备的出厂检验设备：（一）高温电炉（马福炉）；（二）粉筛；（三）干燥箱；（四）电子天平（0.1mg）；（五）天平（0.1g）；（六）粉质仪（适用于专用小麦粉）。出厂检验分别按照下列表格中所列出的相应检验项目进行，注有“*”标记的，企业应当每年检...
福建厦门食品检验员培训班开班助食品企业把握质量安全管控
为了有效提升福建厦门中小型食品生产企业食品化验员的检验、管理水平，从源头保证辖区内食品的质量安全，9月22日至24日，由县食品监管科和兰冠教育职业技能培训中心联合开办的食品生产企业食品检验员理论与实际操作的培训班在厦门如期开班。来自中小型食品...
7月份在成都、杭州、南昌、贵州、上海、苏州、南京、成都、广州举办食品检验员资格证考试培训班，参加鉴定考评人员上达四百多学员，在本月培训鉴定考核的学员将取得食品检验员国家职业资格证书。广州本月参加鉴定考评人员有以下学员通过培训考核合格
7 月第 25 期 食品检验员、化学检验员培训成绩...
食品检验员培训小编整理相关总酸的测定方法和注意事项，相关的食品检验培训资料是根据相关的国家职业技能鉴定大纲编制，相关知识点希望大家掌握。
一、原理
食品中的有机酸(弱酸)用标准碱液滴定时，被中和生成盐类。用酚酞作指示剂，当滴定到终点(pH=8.2,指示剂显红色)时，根据消耗的标准碱液体积，计算出样品总酸...
食品检验工培训小编温馨提醒您关注：食品检验相关技术定义和答案！
1.为什么将灼烧后的残留物称为粗灰分?粗灰分与无机盐含量之前有什么区别?
答：从数量和组成上看，食品的灰分与食品中原来存在的无机成分并不完全相同。食品在灰化时，某些易灰发元素，如氯，碘，铅等，会灰发散失，使这些无机成分减少;另一方面，某些金...
