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食品企业实验室安全处理方法

食品实验室安全管理方法

 维持呼吸(人工呼吸法)

有下列情况者,应立即做人工呼吸:

① 患者呼吸已停或慢而浅,但心脏仍在跳动或心跳刚停止者;

② 因中毒、休克等原因,唇、舌、指甲发青者;

③ 怀疑患者有上述情况者。做人工呼吸不会带来任何害处。但若延误,则可能造成死亡!

(一) 一般原则

① 立即开始,分秒必争。

② 检查患者口中、喉头是否有异物(例如痰液、假牙、血块、呕吐物等);若有,则应清除,如用手指掏出,以保持呼吸道畅通。必要时可用纱布包住舌头牵出之,以免舌后缩阻塞呼吸道。头宜侧向一边,以便口鼻分泌物易于流出。

③ 使患者平卧于空气新鲜流通处,松开衣服,但应注意避免受凉(可用褥单、毛毯等垫起,如为软床,加垫木板)。

④ 进行人工呼吸,节律耍均匀,每分钟以12—15次为宜.应连续操作,不得中断,直至呼吸恢复正常。

⑤ 当出现微弱的自然呼吸时,人工呼吸的节律应与之保持一致,不得相反。

⑥ 恢复正常呼吸后,让患者躺在原位不动,并密切注意呼吸是否复停,若再度停止呼吸,应立即重复做人工呼吸。非经确证患者己死,不得停止人工呼吸。

⑦ 请医生治疗。

注意事项:

① 勿任意移动患者。只有当患者处在危险地段,非转移不可时,方可移动,但不得延误时机。

② 勿等待外援或医务人员。

③ 勿因松开患者衣服,或使患者暖和身体而停顿操作。

④ 勿失去信心。

操作步骤:

① 令患者躺下,取侧位仰卧(侧卧与仰卧之间)姿势,条件许可时,可以两层纱布盖于口上。

② 将颈部托起,用另一只手抓住头顶,使之后仰.

维持心脏跳动(胸外心脏按压法)

在对患者作人工呼吸的同时,应检查患者的血液循环系统是否工作。为此,在对肺部作三,五次有效的吹气之后,应检查颈动脉的搏动。操作方法如下:

① 用一只手将患者头后仰。

② 将另一只手的中、食指放至患者喉部。

③ 将手指自喉头滑向侧边,摸到颈动脉处,检查搏动情况。若患者呼吸未恢复,人事不省,脸色和死人一样,又摸不到脉搏,应立即开始胸外心脏按摩。

注:也可摸股动脉的搏动情况。

(一)胸外心脏按压操作方法如下(图1-7)

1、使患者仰卧于地上,头部放低约10度。患者若卧在床上,应在其背下填一硬板。

2、站至患者侧边,面向患者。

3、用一只手的手掌根按压患者胸骨的下2/3处(在剑突上方处,不应接触肋骨。

4、将另一只手的掌部重叠压在第一只手的手背上。

5、将上身前倾,用冲击动作将胸骨垂直下压,使胸骨下段下陷约2-4厘米左右,个子高大的患者可为3—5厘米。

6、立即放松压力。

7、重复第五、六两项动作,每分钟约60一80次,直至恢复心跳.

注意事项:

1.作心脏按压时,同时应作口对口(或口对鼻)人工呼吸。通常每压胸骨4—5次,即进行人工呼吸一次。

若有二人操作,可由一人作心脏按压,一人作人工呼吸。但应注意,在配合操作时,绝对不得中断按压。

若只有一人操作,需兼作心脏按压与人工呼吸,可在每做10-20次心脏按压后做2次人工呼吸。

2.操作时,应注意观察患者的病情变化。

① 首先应注意观察患者瞳孔的反应,这是显示患者病状的最好标志:瞳孔见亮即收缩,表明血液中有足够的含氧量,而且可以流入脑部;瞳孔见亮时毫无反应,仍然散大,表明脑部严重受损;瞳孔虽然散大,但在见亮时有反应,表明按压心脏有效。但应注意,在使用药 物之后,瞳孔的反应可能会反常。

② 应不时摸脉搏,以检查按压的效果或判明心脏是否已经恢复跳动。可以检查颈动脉、股动脉或挠动脉的搏动情况,但以颈动脉的检查更为实用,更能说明问题。

③ 此外,应密切注意患者皮肤、口唇的颜色,若转红,表明按压有效。

3.应注意防止并发症

进行胸外心脏按压,若方法不当,可引起并发症,例如肋骨骨折,气胸,心包积液,肝脏撕裂与脂栓塞等。但若注意操作,方法正确,则可避免。为此,应注意以下几点:

① 勿压胸骨尖剑突上方,以防引起肝脏撕裂。

② 在按压患者胸部时,手指不得接触患者肋骨,只能利用手掌根,按压患者胸骨下段上方胸中央处。

③ 按压患者胸部时,动作应平稳,有节奏,压迫与放松的时间应大致相等,操作切勿过重或仓突。

④ 勿同时压腹部与胸部,以免损伤肝脏。

4.按压速度不得过慢或过急。为避免疲劳,方便记数,可取每分钟60次,即每秒钟1次的速度。

操作正确时,所产生的收缩压峰值可达约13.3千帕(或以上),颈动脉处平均血压约为5.3-6.7千帕,颈动脉中血液流量则可达正常值的35%。

5.胸外心脏按压应及时进行,切勿延误。急救人员应有高度的责任感和紧急感。胸外心脏按压的显著优点就是可以在心脏停跳后不用任何设备,不用专业医务人员帮助,立即提供急救。在发现患者心脏停跳后,应在数秒钟之内,立即开始抢救。在任何情况下,均不得使操作中止时间超过五秒钟。移动患者,替换操作者,检查脉搏,检查心电图,注射药物,插管……不论何种动作,均应如此。急救人员经过平时训练,可以做到这一点。

应始终保持紧急感!尽管人工呼吸和心脏按压需要的时间愈长,则成功的可能性就愈小,即使在最佳的情况下,也常是如此,但急救考仍应坚持认真操作,直至患者完全无望。

6.在持续胸外心脏按压无效时,或遇下列情况,不能使用胸外心脏按压时,若有具备充分经验的医生在场,医疗设备条件允许时,可改行胸内心脏挤压等其它必要的急救手术。不能作胸外心脏按压者为:胸部压伤,有胸部内伤,患急性心肌梗塞,张力性气胸,或严重的肺气肿患者。

7.若患者心脏停止跳动已有五六分钟以上,一般可不必做胸外心脏按压。但若心脏停跳的时间长短不能准确确定,则应做胸外心脏按压,同时做人工呼吸,直至医生到来,由医生决定处理方法。

8.若患者人事不省,瞳孔呆板、散大,停止自发呼吸达15至30分钟以上,即为脑死亡的征兆,通常难以抢救。若人工呼吸与心脏按压持续达一小时,但心电图仍无活力显示,即可断定为心死亡。至于孩童,则时间更长些,往往经过较长时间的努力,可获复苏。参考上述情况,急救人员可决定抢救至何时可以停止。

(二)附:孩童的胸外心脏按压。 ,

实验室事故有时会涉及孩童。对孩童的急救方法,大致与上述方法相似,但有以下区别,需予注意:

① 对幼小儿童,只需用一个手掌(掌根),对婴孩则只用中、食指尖按压。

② 小孩和幼儿的心室位置较高,作胸外心脏按压时,应压在肋骨中段。

③ 孩童的胸廓较小且柔嫩,肝脏位置较高,在按压时,用力应注意,使肋骨下陷深度达至胸背1/5距离处即可。对1岁以下婴孩,相当于用力44—70牛,对6岁以下儿童,这相当于用力88—110牛。

④ 胸外心脏按压的速度应为每分钟约100次。每4—5次按压,做1次人工呼吸。

⑤ 对于婴孩和幼儿,将头后仰时,会使其背弯曲,不成水平,急救人员需将—只手垫在患者背下,不使弯曲,然后再用另一只手压迫其胸部,进行心脏按压。对幼小儿童,两手从患者背下穿过,放在胸部,同时用两个大姆指按压胸骨中段.

输氧、排痰

(一) 氧气吸入法

若患者出现下列情况,需用本法:

① 呼吸麻痹,例如:一氧化碳中毒,巴比妥中毒,电击,胸外伤。

② 严重缺氧,产生昏迷。

③ 因肺水肿,肺炎或自发性气胸等肺炎疾患导致缺氧。

④ 心力衰竭。

⑤ 休克。

⑥ 因喉、气管、支气管异物或支气管哮喘发作,引起发绀。

氧气筒输氧装置示如图l—8。

操作步骤:

① 将输氧装置安好(见图l—8),将开关小心旋开,调节氧气

流速,使贮水瓶内气泡一个接一个地冒出。

② 接上导尿管(已煮沸捎毒),将其开口放入水内,应有

泡。

③ 将导尿管插入患者鼻孔,至鼻咽部。

④ 将导尿管用胶布固定于患者面部。

⑤ 保持输氧。

注意事项:

为确定导尿管的插入深度,可在插前先做比试,患者鼻翼至耳垂的长度即相当于鼻孔至鼻咽部的距离。

(二)排痰

患者若神志不清,咽喉处常会有痰或分泌物积聚,易使呼吸道阻塞,造成窒息,应及时排除。

操作步骡:

① 取较粗的导尿管一根,涂以少量润滑油 。

② 将导尿管插入患者鼻孔,至鼻咽部。

⑧ 取大注射器一个,插入导尿管外露端。

④ 使患者头部偏向一侧。

⑥ 抽取分泌物、痰,直至抽尽。

注意事项:

① 为确定导尿管的插入深度,可在插前作比试,患者鼻翼至耳垂的长度即相当于鼻孔至鼻咽部的距离。但导尿管不应插入太深,以免患者剧烈咳嗽,将导尿管咳出。

② 抽吸时,应经常移动管子,以免因抽吸过久而损伤该处粘膜。

③ 抽吸时,为保持导管通畅,应间歇地抽出导管,用清水冲去管内粘液。

休克

下列情况,均有可能引起休克:

1、严重创伤(如胸、腹、颅脑损伤,骨折,广泛软组织损伤,大面积烧伤等);

2、严重感染;中毒(如食物中毒、药物中毒);

3、大出血(如内脏破裂、食管静脉曲张破裂出血、胃十二指肠溃疡出血等),

4、中暑、急性心肌梗塞、急性心肌炎、阵发性心动过速、严重的心力衰竭等。

休克患者如不及时抢救,可造成机体的损伤,以至死亡!

(一)症状

皮肤湿冷,前额与掌心出汗;面色苍白,脉搏增快;

畏冷或冷颤,烦躁不安,口渴尿少,呕吐;呼吸微弱。

严重者可表现为:神志模糊或昏迷、发绀,呼吸深快或不规则,血压下降或测不出,脉搏细弱或测不出。

(二)急救方法

① 去除休克的原因,如控制流血,包扎伤口等。

② 使患者躺下,取平卧位,并使保持安静。

③ 使患者呼吸道保持通畅。若患者想呕吐,将其头转向侧边,帮助呕吐。

④ 将患者的腿抬高(无骨折时),使其头位低于身躯。

⑤ 若天气寒冷,或环境潮湿,应使患者保持暖和,勿使受凉。

⑥ 若患者能够饮食,可给他水或茶,咖啡等类饮料也可。也可用下列配方:

冷开水1升,加食盐5克,小苏打2克,搅溶。

(三)注意事项

① 患者不得使用酒精类饮料。

② 若患者处于昏迷或半昏迷状态,勿给饮水或其它饮料。

③ 若患者腹部受伤或怀疑有伤,勿给饮水或其它饮料。

④ 应根据产生休克的原因,采用相应的急救方法。例如:对创伤和心肌梗塞患者应设法止疼(如肌注度冷丁),对感染中毒性休克或过敏性休克,可应用肾上腺皮质激素等。具体治疗方法,应由医生决定。

⑤ 应注意防治并发症,如酸中毒,急性肾功能衰竭等。

过热、过冷致伤

(一)热致衰竭,热致痉挛

因在高温环境工作引起循环衰竭,症状为:

1、肤色苍白冰冷。

2、脉搏快速细弱、神志不清,甚至昏迷。

3、患者诉说体虚无力、头晕、想呕。

3、患者下腹或四肢有痉挛、疼痛,口干。

急救方法:

① 将患者移至温度较低处,但注意勿使受凉。

② 使患者躺下,头位与身体平齐或稍低。

③ 如患者神志清醒,且能饮食,给喝盐开水(1升冷开水中溶入食盐5克)。

④ 请医生。

热射病(中暑性高烧)

因在高温、高湿、无风条件下工作,身体散热困难,引起体温调节障碍,症状为:

① 发高烧,可达40℃以上,皮肤干燥无汗,脉搏快速。

② 患者通常神志不清,或有抽搐、心律失常、血压下降。

③ 可有前驱症状,如头晕恶心,胸闷口渴,四肢酸疼等。

急救方法:

① 立即将患者移至温度较低处。

② 做冷效。可用冷水擦浴,同时按擦四肢,至体温降达38℃时即可停止。

③ 如患者神志清醒,并能饮食,给饮盐开水(1升冷开水中溶入食盐5克)。

④ 请医生。

注意事项:

勿给服用任何酒精类饮料。

冻伤

症状:

① 受凉处皮肤初显浅红色,继转苍白、灰黄或黑褐色。

② 初有疼痛感,但很快消失。

③ 患者感冷,伤处麻木冻僵,甚至坏死、溃烂。

急救方法:

① 用温热的手或衣物覆敷伤处。如为手或手指冻伤,可夹在腋下。

② 尽快将伤员安置入温暖的室内。室温宜为22—25度。

③ 若全身冻伤,将伤员浸入38—40℃的温水中。不时添加热水,使保持这一水温。至体温升高,神志恢复清醒约10分钟后,将伤员转入温暖的棉被内。

若四肢冻伤,将伤肢浸入40一42℃温水中(水温保持恒定),至皮肤发红、肢体转为温热后,用温暖的衣物轻裹伤处。若无温水或不能用温水,可先用温暖的毛毯、棉被或衣物轻裹伤处。

④ 使伤员血脉自然恢复通畅。

⑤ 劝伤员活动手指、脚趾或其它部位。

⑥ 给伤员服用热的饮料和少量酒。 但香烟会使血管收缩,故要严禁吸烟。

注意事项:

① 勿用雪或冰擦冻伤处,搓擦冻伤的组织容易引起坏疽。

② 冻伤处不应使用热水、热水玻璃瓶或热的灯炮。

③ 复温后如有疼痛,可口服止疼片。伤处的小水泡不需弄破。大水泡可在无菌条件下穿破,盖以无菌纱布,包扎保暖。

④ 伤处应注意防止感染。已溃破的伤面可用0.1%的高锰酸钾溶液冲洗,涂敷消毒油膏后包扎。

⑤ 复温后伤员应注意保温、体息与营养,适当开展运动,以防产生功能障碍。

触电的急救

有人触电时应立即切断电源或设法使触电人脱离电源;患者呼吸停止或心脏停跳时应立即施行人工呼吸或心脏按摩。特别注意出现假死现象时,千万不能放弃抢救,尽快送往医院救治。

搬动伤员

在医务人员来到之前,切勿任意搬动伤员。但若继续留在事故区会有进一步遭受伤害危险时,则应将伤员转移。转移前,应尽量设法止住流血,维持呼吸与心跳,并将一切可能有骨折的部位用夹板固定(可因地制宜.就地取材,木棍、树枝条、硬塑料及硬纸板等也可)。搬运时,应根据伤情恰当处理,谨防因方法不当而加重伤势。

1、四肢骨折 先循伤肢纵轴牵引.再小心搬动。

2、颈椎损伤 应由三、四人搬动,其中一人应掌握头及颈部的牵拉固定,使头部与身体保持成一直线,防止屈曲或扭转。

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