食品检验工培训

化妆品检验知识

化妆品的检验知识

知识目标:

l  了解化妆品的类型、功能和对产品质量的影响

l  熟悉化妆品理化检验项目

l  掌握化妆品理化检验项目的常规检验方法

能力目标:

l  能进行检验样品的制备

l  能进行相关溶液的配制

l  能根据化妆品的种类和检验项目选择合适的分析方法

l  能按照标准方法对化妆品相关项目进行检验,给出正确结果

案例导入:

如果你是一名化妆品生产企业的检验人员,你公司生产了一批化妆品,你如何判定该批化妆品是否合格。

课前思考题:

l  化妆品有哪些剂型?

化妆品对微生物有要求吗?哪些生产环节会带来微生物污染?

化妆品是指以涂抹、喷洒或其它类似方法,施于人体表面(表皮、毛发、指甲、口唇等),起到清洁、保养、美化或消除不良气味,并对使用部位具有缓和作用的物质。一般来讲,化妆品可分为护肤化妆品、美容化妆品、发用化妆品、和专用化妆品等。

作为一种特殊的商品,化妆品的消费与一般的商品不同,它具有强烈的品牌效应,消费者更注重化妆品生产企业的形象、更注重化妆品产品的质量。具体来讲,化妆品的质量特征离不开产品的安全性(确保长期使用的安全)、稳定性(确保长期的稳定)、有用性(有助于保持皮肤正常的生理功能和容光焕发的效果)和使用性(使用舒适、使人乐于使用),甚至还包括消费者的偏爱性。其中最重要的安全性和稳定性必须通过微生物学和生物化学的理论及方法来保证。

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