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广州5月食品检验员资格考试培训班合影

兰冠教育职业技能培训中心5月份在广州、深圳、杭州、厦门等地举办了食品检验员资格考试培训班,本次鉴定学员来自于全国各地,主要是针对食品检验基础知识和技能提升学习。

本期学员主要从事乳制品和粮油类企业,部分学员是从事最近比较多舆论问题的矿泉水企业,矿泉水企业的检验员主要是从事日常水质检验的工作,通过学习微生物和水质矿物质成分的检验工作,使学员能达到基本的食品检验工作要求。

兰冠教育职业技能培训中心授课老师结合自己从事的专业,以及企业在产品检验中存在的问题,给参加食品检验员培训的企业检验员详细讲解了各种食品检测方法和规范,并作了简单的演示。培训内容主要包括:1、食品质量安全市场准入制度基本知识介绍;2、食品检验基本知识:标准溶液的配制、误差分析及数据处理、化学及仪器分析、微生物知识、食品质量检验;3、相关产品标准的采用和执行,检验报告的编写;4、出厂检验项目的实际操作培训;5、食品检验的其他相关业务知识。在讲解和演示的同时,老师还结合具体操作环节,以较为简明的语言,向检验员们灌输操作规范及相关要点,对检验员提出的问题进行了详细的解答。

广州食品检验员资格证培训班合影

食品检验员资格认证培训课程主要针对化验员基础知识培训,有从事农产品加工的产品理化指标,各类微生物检验,如酸价值,过氧化值,灰分,各种离子的检验项目。

化学检验员认证培训课程主要针对规章制度、法规规程、元素分析等相关知识开展培训,主要从事化工产品的元素分析、产品性能检验、化学检验工是指以抽样检查的方式,使用化学分析仪器和理化仪器等设备,对试剂溶剂、日用化工品、化学肥料、化学农药、涂料染料颜料、煤炭焦化、水泥和气体等化工产品的成品、半成品、原材料及中间过程进行检验、检测、化验、监测和分析的人员。

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