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速冻米面制品食品出厂检验项目有哪些?

速冻米面制品食品出厂检验服务内容:

1.根据顾客的产品/需求提供一对一定制化检测方案;

2.就近安排具备CMA/CNAS检测能力的专业检测机构

速冻米面制品食品出厂检验适用范围:

速冻饺子 、速冻食品

速冻米面制品食品出厂检验适用对象:

生产商、品牌商、批发商、销售商、零售商、出口商等

速冻米面制品食品出厂检验检测标准及项目

GB 19295-2011《食品安全国家标准 速冻面米制品》

SB/T 10423-2017《速冻汤圆》

SB/T 10377-2004《粽子》

速冻米面制品食品出厂检验项目 速冻米面制品食品出厂检验方法 速冻米面制品食品出厂检测周期 速冻米面制品食品出厂检验资质
外观、色泽、滋味、气味、杂质 GB/T 23786-2009 5-7个工作日 CMA/CNAS
过氧化值(以脂肪计) GB 5009.227-2016 5-7个工作日 CMA/CNAS
酸价 GB 5009.227-2016 5-7个工作日 CMA/CNAS
水分 GB 5009.3-2016 5-7个工作日 CMA/CNAS
脂肪 GB 5009.6-2016 5-7个工作日 CMA/CNAS
馅含量 SB/T 10423-2017 5-7个工作日 CMA/CNAS
GB 5009.11-2014 5-7个工作日 CMA/CNAS
GB 5009.12-2017 5-7个工作日 CMA/CNAS
大肠菌群 GB 4789.3-2016 5-7个工作日 CMA/CNAS
金黄色葡萄球菌 GB 4789.10-2016 5-7个工作日 CMA/CNAS
菌落总数 GB 4789.2-2016 5-7个工作日 CMA/CNAS
沙门氏菌 GB 4789.4-2016 5-7个工作日 CMA/CNAS
备注:速冻米面制品食品出厂检验方法以最新版为依据,以上仅供参考,如需要检测其它项目咨询兰冠教育职业技能培训中心食品检验员培训工程师