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培训对象:企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、质量监督部门、食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员;单位中从事从事农副产品生产加工、粮油及制品、餐饮、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、保健食品及食品内包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位,用抽样检查方式对各类食品的成分、添加剂、农残、兽残及卫生、毒性、微生物等指标进行测试检验的人员;各类食品、化学专业院校的学生。
鉴定内容包括
食品:国家强制的食品检验基础知识及操作技能,主要内容包括:1.食品检验的感官检验技术;2.食品检验的化学基础;3.实际操作技能培训;4.食品检验概述;5.食品专业分析与检验技术(按工种分);6.误差分析与数据处理;7.化学分析与检验技术;8.仪器分析与检验技术&食品检验的微生物检验技术
化学:化学化验员应掌握的基本知识
1.化学检验基础;2.误差分析和数据处理;3.常用化学分析技术;
4.常用仪器分析技术;5.化学危险品管理;6.仪器实操。
申报条件:根据学员的学历和工作年限综合判定报考的级别和等级。
高级:本科学历工作一年经验; 大专以上学历,有两年;高中学历,工作年限7年;中专学历,工作年限3年。
中级:大专学历以上直接报考;高中学历工作三年;中专学历工作两年。
初级:大专以上学历直接报考,高中高中一年以上。
培训开班地点:信息产业部602计量测试站—广州市黄埔大道西平云路163号。(全国各地就近安排开班地点)
培训开班时间:食品班2012年6月24-26日(全国各地每月定期有开班)详情登陆http://www.foodkz.com查询。
联系方式:食品检验工、化学检验工培训鉴定中心联系人:李彬老师,联系电话:15989114650 020-38699960-8103 传真:020-38695185(鉴定中心李彬老师收)
电子邮箱:libin@grg.net.cn 咨询qq:1205584001
本职业技能鉴定中心鉴定培训工种:
食品检验工、化学检验工、材料成分分析检验工、材料物理性能检验工、产品可靠性检验工、产品安全性能检验工、计量人员职业资格证书等19个工种鉴定。
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