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农产品食品检验员考证报名去哪里

食品企业标准品都有哪些分类和保存的便捷方法

食品企业标准品都有哪些分类和保存的便捷方法

食品企业标准品分为哪几种?其有效期如何规定?新标准品、配成溶液的以及开封后的标准品保存方式有何不同?是否标准品也需要期间核查?是否有具体的案例帮助更好的理解与分析? 标准品分为基准标准品、工作标准品 (1)基准标准品:分为法定基准标准品和内部基准标准品两类。法定标准品包括:中国药品生物制品检...
农产品食品检验行业实验室仪器设备清单

农产品食品检验行业实验室仪器设备清单

食品行业实验室仪器设备清单 1 浊度仪:测量水质浊度 2 阿贝折射仪:测透明、半透明液体或固体的折射率和平均色散 3 色差计:测产品颜色 4 电导率仪:测电解质溶液电导率值 5 分光光度计:定量分析 6 光电式浑浊度仪:测液体浑浊度 7 卡尔费体水分仪:测定含水量的仪器 8 紫外—可见分光光度计:测量物质对不同波长单色辐...
吸量管使用操作小技巧

吸量管使用操作小技巧

农产品食品检验员培训知识-吸量管 吸量管是分度吸量管的简称,它是带有分度的量出式量器,用于移取非固定量的溶液。吸量管容量的准确度级别分为A级和B级,其产品大致分为以下三类: 1、规定等待时间15S的吸量管,这类吸量管的容量准确度均为A级。其形成为完全流出式,零点在上。它的任一分度线的容量定义为:在20℃时,从...
化学试剂的分类和标准物质基础知识介绍

化学试剂的分类和标准物质基础知识介绍

农产品食品检验员培训知识大全   一.化学试剂的分类: 化学试剂数量繁多,种类复杂,通常根据用途分为一般试剂、基础试剂、高纯试剂、色谱试剂、生化试剂、光谱纯试剂和指示剂等。采用的标准为国家标准(标以:“GB”字样)和行业标准(标以:“HG”字样)。食品检验常用的试剂主要有一般试剂、基础试剂、高纯试剂和专用试剂等...
农产品食品检验员资格认证安全员试题

农产品食品检验员资格认证安全员试题

农产品食品安全员试题(多选题) 1、食品生产经营日常监督检查应当遵循(     )的原则。 A.属地负责(《食品生产经营日常监督管理办法》3条) B.全面覆盖 C.风险管理 D.信息公开 2、食品生产环节监督检查事项包括食品生产者的生产环境条件、进货查验结果、(   )、从业人员管理、食品安全事故处置等情况。 A.生产过程...
CVS定量分析工作原理和仪器结构组成

CVS定量分析工作原理和仪器结构组成

一、 CVS CVS定量分析工作原理和仪器结构组成 循环伏安法示意图 1) 分析工作原理 电极电位先从正往负扫,在铂圆盘电极上沉积一层铜,然后再从负往正扫,将铜氧化,此时得到一个峰,大小与沉积的铜的量成比例.电镀添加剂会影响到铜在铂电极上的沉积,通过沉积峰的变化可以测定添加剂含量,简而言之,添加剂的定量分析是通过...