食品检验工培训

您所在位置: 首页 » 发表于标签 "农产品食品检验员资格证培训、"

农产品食品检验员资格证培训、

大肠菌群MPN法计数法操作程序流程

大肠菌群MPN法计数法操作程序流程

大肠菌群计数（MPN计数法）作业指导书 1.0 目的 规定大肠菌群计数的方法。 2.0 适用范围 适用于产品中的大肠杆菌群的计数。 3.0 术语 3.1 大肠菌群：在一定培养条件下能发酵乳糖、产酸产气的需氧和兼性厌氧革兰氏阴性无芽胞杆菌。 3.2 MPN最可能数：基于泊松分布的一种间接计数方法。 4.0 检验原理 MPN 法是统计学和微生...