广东省食品安全管理人员必备知识
考试题库一：食品安全管理员培训-食品生产类
【食品生产类】(第二版 )
（共 393 题，其中判断 181 题，单选 138 题，多选 74 题）
一、判断题（共 181 道）
1.食品生产企业对其生产食品的安全负责。（ 正确 ）
2.任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为。（ 正
确 ）
3.食品安全标准...
广东省食品安全管理员招生简章
根据《广东省食品药品监督管理局关于食品安全管理员的管理办法》文件精神，食品生产企业、食品流通销售企业、特殊食品生产企业、食品生产企业、餐饮服务行业应当配备食品安全管理人员，食品安全管理员应取得《广东省食品安全管理员考试合格证明》，食品安全管理员分为高级、中级和初级,食...
广东省食品安全管理员考试试题
二、多选题
1、在中华人民共和国境内从事（）活动，应当遵守《中华人民共和国食品安全法》。
A、食品生产和加工
B、食品添加剂的生产
C、食品的贮存和运输
D、食品生产企业使用食品添加剂、食品相关产品
答案：ABCD
解析：根据《食品安全法》第二条在中华人民共和国境内从事下列活动，应当...
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91.婴幼儿配方食品生产...
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食品安全法知识自学自测题
第一部分 是非题
判断下列说...
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61.食品安全标准应当包...
五、培训组织
按初、中、高级3个程度组织食品安全管理员培训，培训课程与具体内容如下：
广东省食品安全管理员培训课程设置
章节
培训内容
具体知识点
学时分配
高级
中级
初级
第一章 基础知识
一、我国食品安全法律法规体系
介绍我国食品安全有关法律、法规、部门规章、规范性文件等概念...
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121.对因( )不符合食品安全标准而被召回的食品，...
广东省食品安全管理员招生简章
根据《广东省食品药品监督管理局关于食品安全管理员的管理办法》文件精神，食品生产、经营、销售、餐饮行业应当配备食品安全管理人员，食品安全管理员应取得《广东省食品安全管理员考试合格证明》，食品安全管理员分为高级、中级和初级,食品生产经营单位应组织本单位食品安全管理员参加全...
