食品企业的生产车间人员手部清洗消毒办法
1、目的
为确保食品操作人员手部卫生符合要求，防止交叉污染，制定本办法。
2、适用范围
适用于从事与食品操作人员手部卫生管理。
3、权责单位
3.1 培训部：组织对人员洗手消毒方法进行讲解与培训。
3.2 生产部：生产部生产车间负责对...
分光光度计的检验项目
分光光度计是食品检验经常要用到的仪器，常用于液体类的产品检测。兰冠教育职业技能培训中心小编整理以下内容仅供大家学习。
1.波长准确度的检验：
分光光度计在使用过程中，由于机械振动、温度变化、灯丝变形、灯座松动或更换灯泡等原因，经常会出现刻度盘上的读数与实际通过溶液的波长...
阿贝折射仪是食品检验折光率经常要用到的仪器，常用于液体类的产品检测折光率。兰冠教育职业技能培训中心小编整理以下内容仅供大家学习。
一、阿贝折射仪使用操作：
1.在开始测定前，必须先用标准试样校对读数。将折光仪置于光线充足的地方，与恒温水浴相连接，使折光仪棱镜的温度为25℃。对折射棱镜的抛光面加1-2滴溴萘...
一、食品质量感官检验的优点
作为检验食品质量的有效方法，感官检验可以概括出以下三大优点：(1)通过对食品感官性状的综合性检查，可以及时、准确地检验出食品质量有无异常，便于早期发现问题，及时进行处理，可避免对人体健康和生命安全造成损害。
(2)方法直观、手段简便，不需要借助任何仪器设备和专用、固定的检验...
阿贝折射仪数字仪怎么安装？阿贝折射仪数字仪怎么读数？阿贝折射仪数字仪在使用前怎么进行校验？下面来了解下具体的步骤。
(1)仪器安装：将阿贝折射仪安放在光亮处，但应避免阳光的直接照射，以免液体试样受热迅速蒸发。用超级恒温槽将恒温水通入棱镜夹套内，检查棱镜上温度计的读数是否符合要求(一般选用(20.0±0.1)℃或(...
各地市场监督管理局都在不停的抓食品净含量标准问题，产品包装规格不一、标注不一等引起各种问题，食品净含量与规格的标示看上去是一个简单的事情，但在日常生活中还是时不时会看到一些错误的标示，小编收集整理了部分常见问题供大家参考。
1引导词错误
净含量的标题只可以标示“净含量”三个字，标示“净重”“...
茶叶农药残留检测方法技术
农药残留量是茶叶质量检验要求之一，茶叶质量检测因防治病虫害施药或其他原因则残存于茶叶中的农药及其有毒代谢产物的技术措施。
茶叶中农药最高残留限量，是根据某一农药的每人(平均体重50～70kg)每天允许摄入量、普查所得的实际残留量(异常值除外)以及每人每天茶叶饮用量等因子计算...
食品中水分含量怎么测定，水分含量多少是如何检测？食品中水分含量的多少会影响到保质期长短吗？水分测定是食品保质期的重要指标之一，兰冠教育职业技能培训中心食品检验员培训小编整理相关的试验操作方法内容提供大家学习，水分常见四种方法：直接干燥法、减压干燥法、蒸馏法、卡尔费休法。根据不同形式试样中...
香精香料验收的标准是什么？香精产品验收标准的要求和材料，香精验收的条件是什么，食品香精的产品品质检验要求有哪些？食品原材料验收标准培训兰冠教育职业技能培训中心每月举办相关的食品检验技术培训课程，在线和线下课程均可报名参加。
1 适用范围
本标准规定了食品用香精的技术要求、验收标准及标签、包装、运输和...
广州食品企业出厂检验技术培训公告
【培训对象】:
1、食品生产企业的质量检验相关从业人员及岗前培训待业人员；
2、欲谋求食品企业相关工作的在校学生及待业人士；
3、各级食品检验机构相关负责人及技术工作人员等。
【培训目标】:
重点介绍品质管理流程，各种食品产品的质量指标、质量控制及检测方法，为学员从事食品质...
