1. 化验室运行管理应当严格按照质量手册中化验室相关制度执行。
2. 必备检验条件的要求:
2.1检验条件包括检验环境和检验设备。
2.1.1检验环境应当满足:有足够的实验空间,光线柔和,无气流直接干扰,具有一定的干湿度调节能力,温度波动不太大。电压稳定,并有良好接地。远离震动源、水汽产量大的环境。
2.1.2检验设备性能应当满足相关检验技术要求,使用仪器必须在检定周期以内,并处于良好状态。
3. 标准的有效性要求:
产品或原材料的标准、检验方法必须是有效的版本,内容应当完整,引用标准应当保持跟踪其最新有效版本。
4. 产品在出厂前必须经过检验,化验室必须依照相关标准及时检验和出具检验报告。
5. 原辅材料应每一批都检验验收。对无法检验的关键项目应送相关法定检验机构检验。
6. 定期检查化验室的检验运行和制度执行情况,并不断完善相关制度。
食品检验工培训小编温馨提醒您关注:化验员培训班报名去哪里!