1.酵母菌具有典型的细胞结构,即细胞核有( D )。
(A) 核膜 (B) 核仁 (C) 染色体 (D) 核膜+核仁 2.酵母菌的无性繁殖以( A )多见。 (A) 出芽生殖 (B) 裂殖 (C) 孢子繁殖 (D) 出芽生殖+裂殖 3.关于霉菌菌落特征,下面说法不正确的是( C )。 (A)分枝状菌丝组成 (B) 菌丝较粗且长 (C)菌落湿润、紧密 (D)菌落特征是鉴定霉菌的主要依据之一 4.根据真菌分类,黄曲霉菌属于( C )。 (A) 子囊菌纲 (B) 担子菌纲 (C) 半知菌纲 (D) 藻菌纲 5.根据霉菌的分类,木霉菌属于( B )纲。 (A) 藻菌 (B) 子囊菌 (C) 担子菌 (D) 半知菌 6.根据霉菌的分类,根霉菌属于( A )纲。 (A) 藻菌 (B) 子囊菌 (C) 担子菌 (D) 半知菌 7. 真菌的繁殖分无性繁殖和有性繁殖,主要以( A )生殖。 (A) 孢子 (B) 菌丝 (C) 出芽(D) 分裂 8. 根据真菌分类,本耳属于( B )。 (A) 子囊菌纲 (B) 担子菌纲 (C) 半知菌纲(D) 藻菌纲 ( √ )1. 酵母菌是真核微生物。 ( √ )2.酵母菌是单细胞结构的生物,呈园形或椭圆形。 ( ×)3. 根据霉菌的有性繁殖特点及菌丝有无隔,可将霉菌分为藻菌纲、子囊菌纲、担子菌纲和半知菌纲。 ( √)4.霉菌菌丝中有隔膜,被隔膜隔开的一段菌丝就是一个细胞。 ( × )5. 真菌在生物界的位置,属植物界。 (√ )6. 根据真菌的有性繁殖特点及菌丝有无隔,可将真菌分为藻菌纲、子囊菌纲、担子菌纲和半知菌纲。 |
1. 噬菌体具有( C )特异性,故可作为细菌分型鉴定用。(A) 种的 (B) 属的 (C) 型的 (D) 科的
2.下列哪类生物属非细胞型微生物( B )。 (A)细菌 (B)病毒 (C)霉菌 (D)酵母菌
食品检验工资格培训报名小编温馨提醒您关注:食品行业微生物检验基础知识! |