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培训动态

《代用茶产品生产许可证审查细则》新版

《代用茶产品生产许可证审查细则》新版

河源食品检验工培训提醒您食品生产许可证申请规定食品检验员一定要持有食品检验工国家职业资格证书。 《代用茶产品生产许可证审查细则》新版 一、发证产品范围及申证单元 实施食品生产许可证管理的代用茶是指选用可食用植物的叶、花、果(实)、根茎为原料加工制作的、采用类似茶叶冲泡(浸泡)方式供人们饮用的产品。叶...
《巧克力及巧克力制品生产许可证审查细则》新版

《巧克力及巧克力制品生产许可证审查细则》新版

东莞食品检验工培训小编提醒您食品生产许可证申请规定食品检验员必须持有食品检验工证书上岗 《巧克力及巧克力制品生产许可证审查细则》新版         本细则代替糖果制品生产许可证审查细则中的原《巧克力及巧克力制品生产许可证审查细则》。新增加的代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品应在证书上注明,即糖果制品(糖...
《薯类食品生产许可证审查细则》新版

《薯类食品生产许可证审查细则》新版

广州食品检验工培训温馨提醒您食品生产许可证书申请要求食品检验员必须持有食品检验工国家职业资格证书。 《薯类食品生产许可证审查细则》新版 一、发证产品范围及申证单元 实施食品生产许可证管理的薯类食品是指以薯类为主要原料,经过一定的加工工艺制作而成的食品。薯类食品按加工工艺主要分为干制薯类、冷冻薯类、薯...
食品检验工等检验类职业分类介绍

食品检验工等检验类职业分类介绍

食品检验工等检验类职业分类介绍           检验人员(质检、化验)国家职业资格包括:从事产品或商品的成品、半成品、原材料、在制品、中间产品、外购件及包装材料质量的检验、检测、检查、鉴定、测试、测定、装试、装校、实验、试验、化验、抽验、抽查、验收、验配、分类、分级、分析、分测、探伤、鉴别、监督、监...
食品检验员实验室检验操作要领和注意事项小结

食品检验员实验室检验操作要领和注意事项小结

  食品检验员实验室检验操作要领和注意事项小结 食品检验员在食品检验操作中实验安全是实验当中永远的主题,实验的规则并不是教条,而是真正为了你实验安全设计的一些方案,因此只有很好的遵守,才不会让你有遗憾的地方.整理一些小技巧给大家参考   一、食品检验员检验常规操作 1、实验先查气密性, 隔网加热杯和瓶。...
《速冻食品生产许可证审查细则》新版

《速冻食品生产许可证审查细则》新版

食品检验技术培训提醒您关注《速冻食品生产许可证审查细则》新版 一、发证产品范围及申证单元 实施食品生产许可证管理的速冻食品包括速冻面米食品和速冻其他食品。 速冻面米食品是指以面粉、大米、杂粮等粮食为主要原料,也可配以肉、禽、蛋、水产品、蔬菜、果料、糖、油、调味品等为馅(辅)料,经加工成型(或熟制)后...
《蜂花粉及蜂产品制品生产许可证审查细则》新版

《蜂花粉及蜂产品制品生产许可证审查细则》新版

食品检验工考证培训提醒您关注:《蜂花粉及蜂产品制品生产许可证审查细则》新版   一、发证产品范围及申证单元   本细则是对蜂产品生产许可证细则的补充,在原细则的基础上增加了两个申证单元:蜂花粉和蜂产品制品。 蜂花粉指蜜蜂采集被子植物雄蕊药或裸子植物小孢子囊内花粉细胞而形成团粒状物(原料蜂花粉)经干燥...
《罐头食品生产许可证审查细则》新版

《罐头食品生产许可证审查细则》新版

食品检验工考证培训提醒您关注《罐头食品生产许可证审查细则》新版: 一、发证产品范围及申证单元 实施食品生产许可证管理的罐头食品是指原料经处理、装罐、密封、杀菌或无菌包装而制成的食品。罐头食品应为商业无菌、常温下能长期存放。罐头食品的申证单元为3个:畜禽水产罐头;果蔬罐头;其他罐头。 在生产许可证上应...
《方便食品生产许可证审查细则》新版

《方便食品生产许可证审查细则》新版

方便食品生产许可证审查细则 实施食品生产许可证管理的方便食品是指部分或完全熟制,不经烹调或仅需简单加热、冲调就能食用的食品。该类食品包括方便面、方便米饭、方便粥、方便米粉(米线)、方便粉丝、方便湿米粉、方便豆花、方便湿面、麦片、黑芝麻糊、红枣羹、油茶等。 实施...
食品检验工上岗证培训鉴定考核公告(201201质培字)

食品检验工上岗证培训鉴定考核公告(201201质培字)

食品检验员国家职业资格培训公告 各食品生产企业及有关人员: 根据《劳动法》、《职业教育法》以及国家劳动和社会保障部2000年第六号令《招用技术工种从业人员规定》的文件精神,国家在十二五期间强调实行职业资格证书准入制度,在全社会建立学历证书和职业资格证书并重的人才结构。食品检验人员考核已经纳入国家职业资...