各相关单位：
食品检验工作已经纳入食品生产许可范畴，按照各级食品安全监管部门要求，食品生产加工企业必须具有与食品生产加工相适应的检验人员，且具备相关产品的检验能力和取得食品检验的资质。原国家职业资格工种 “食品检验工”统一整合为“农产品食品检验员”，为了促进农产品、食品行业健康发展，规范企业生产行为，...
农产品食品检验员资格认证
一、选择题
1、数字“0.7630”的有效数字位数是( )
A：3位 B：4位 C：5位 D：不确定
2、某食品消化液做钙的探查试验，应选用下面的试剂利用具( )
A、氨水、酒精灯、试管、NH4NO3
B、点滴板、离心管、氨水、NaOH
C、盐酸、试管、氨水、AgNO3
D、离心管、水浴、氨水、(NH)2C2O4
3、下面均需称量的...
食品安全管理知识考试题
1、食品安全事故，指食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。（ ）
2、因食品安全犯罪被判有期徒刑以上刑罚的，终身不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员。（ ）
3、对于确认的不符合食品安全标准的食品，生产经营者不按规定主动召回的，监管部门应责令...
