食品检验员考证试题答案（四）
1、出厂销售的食品应当具有标签标识。食品标签标识应当符合。( B )
A、国家法律法规要求; B、国家相关法律法规和标准的要求
C、产品标准要求; D、企业相关规定要求
2、炒货制品出厂检验项目不包括( C )
A、感官 B、净含量 C、水分 D、标签
3、干果食品及炒货制品在成品保存时应离地离墙存...
实验室化验员技能考试试题
本套试题来源于培训中心，根据化验室食品检验和化学检验技能培训的要求出题，化验室实验室实操考核是根据化验员培训的日常检验工作要求设置的，本套试题可以根据食品、化学检验的实验室需求考核，涉及了ph计、原子吸收、GC-MS、分光光度计、液相色谱等化验仪器的使用和操作认知的考核，...
