(中级食品检验工)
一、碳酸盐和碳酸氢盐
标准依据:GB/T 8538-2008 4.42
试剂:0.05mol/L 盐酸标准溶液(1000mL) 、5g/L 酚酞指示剂(250mL)、0.5g/L甲基橙指示剂(250mL)
仪器:滴定管25mL(5个)、移液管50mL(5个)、三角瓶 150mL(3个×人数)
(高级食品检验工)
二、0.1mol/L盐酸标准溶液的标定
标准依据: GB/T 601-2002 4.2
试剂: 烘干恒重的无水碳酸钠(10g)、溴甲酚绿-甲基红指示剂(250mL)、0.1mol/L盐酸溶液(2500mL)
仪器:滴定管 50mL(5个)、三角瓶 250mL(4个×人数)