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食品化验员行为准则标准

         食品检验员作为食品品质把关的重要岗位,需要遵守食品行业相关的行为准则,也要注意个人的行为,以下是兰冠教育职业技能培训中心小编整理的相关食品检验岗位的准则和要求,以供我院食品检验工培训的学员学习和练习。

一、个人卫生

1、食品检验员在工作前后必须养成洗手、消毒习惯,一是防止药品污染,增大化验误差;二是防止手上污渍污染仪器,导致仪器生锈;三是防止药物在饮食时进入口中。

2、食品检验员要穿戴好工作服、工作鞋和工作帽,并经常保持整洁。

三、化验员行为准则

1、化验室工作人员必须严格执行相关原料和产品的国家标准和企业标准,按照检验规程和相关程序进行操作。

2、不断学习掌握专业知识,提高业务技术水平,确保检验准确性。

3、工作认真细致,坚持原则,不弄虚作假,实事求是,不徇私情。

4、工作认真负责,积极主动服务生产,对自己的检验结果负责,做到不错检,不漏检,认真填写原始检验记录和检验结果报告,字迹要清楚、工整、无差错,并保存好记录,重要问题要及时向公司领导报告,以便得到处理。

5、检验人员将检测结果认真和相关技术标准或工艺文件规参数进行对比,作出合格与不合格的正确判定。

6、根据检测结果,对判定不合格的产品,还要作出不合格处理判断,以便进一步分别处理。

11、搞好个人和工作环境卫生,认真遵守公司各项安全、卫生及其它管理制度,团结同事,做到文明生产。

12、爱护公司财产,履行节约。

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