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食品实验室常用实验室设备使用和保养

电热恒温干燥箱
v俗称烘箱或干燥箱。电热恒温干燥箱主要用于烘干称量瓶、玻璃器皿、基准物、试样及沉淀等。根据烘干的对象不同,可以调节不同的温度。
高温电炉
组织捣碎机
v通过电机旋转驱动旋刀同时进行劈裂、碾碎、掺合等过程,将某些动植物样品捣碎成匀浆,以利于提取其中某些成分。
使用方法和注意事项

1. 先将刀轴和机轴配合好,机器才好运转。

2.开机之前,必须注意电源与电机上的电压是否相符。

3.由于电机转速高,如连续使用会使电机烧坏,因此使用时间以三分钟为限,停止5分钟后方可使用

4.玻璃杯装置时需与机上圆轴心对准,居中,四面无摇动,方可开机。

5.不宜空转。

6.放入物料时须缓缓加入,先开慢档,后开快档,但慢档只能作起步作用,不宜常用